Sencha
Sencha Tee, der gedämpfte und gerollte Grüntee-Klassiker, reich an Nährstoffen mit edlen Catechinen, viel Umami und besonderen Aromen. Von grasig-frisch und edelbitter bis hin zu süßlich-mild - das volle Spektrum der “Königin” des japanischen Grüntees. Premium Senchas der wichtigsten Cultivare aus den besten Terroirs, direkt von preisprämierten Teefarmen und im dt. Labor getestet.
Karigane Sencha
Als Karigane werden edle Grüntees bezeichnet, die aus Stängeln, Blattrippen und kleinen Blattanteilen hochwertiger Sencha und Gyokuro bestehen. Sie sind besonders mild, koffeinarm und werden auf Grund ihres hervorragenden Preis-Leistungsverhältnisses auch als "Tee der Teefarmer" bezeichnet.
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Sencha/Karigane 93/98 P.
Yabe, Yame, Fukuoka
13,90 €100g
139,00 € / 1kg
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Gyokuro/ Karigane 90/98 P.
Kirishima, Kagoshima
12,90 €100g
129,00 € / 1kg
Premium Sencha
Eine Selektion besonders hochwertiger Senchas aus den berühmtesten Terroirs Japans - vom subtropischen Kagoshima bis hin zu den Bergwäldern Shizuokas. Außerdem chinesische Sencha im authentischen japanischen Stil produziert, mit besonders mildem und klaren Charakter. Durch die Verwendung von Single Cultivars und meisterlichen Blends besonders aromatisch und für die vergleichende Verkostung geeignet.
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Sencha 94 P. | Mizudashi 95 P.
Soo, Kagoshima
14,90 €100g
149,00 € / 1kg
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Super Premium Sencha
Herausragende Sencha mit außergewöhnlich feinem Charakter und einem komplexen, facettenreichen Aromenspektrum. Ob Spitzen-Sencha aus dem dem altehrwürdigen Uji oder minzig-herbaler Yamakai-Sencha aus Shizuoka - in dieser Kategorie erwarten Sie einige der spannendsten Gourmet-Sencha Japans.
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Sencha 96 P. | Mizudashi 98 P.
Chiran, Kagoshima
16,50 €100g
165,00 € / 1kg
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Super Premium 96 P.
Chiran, Kagoshima
16,50 €100g
165,00 € / 1kg
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Super Premium 96 P.
Tanegashima, Kagoshima
14,90 €80g
186,25 € / 1kg
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Super Premium 97 P.
Tanegashima, Kagoshima
15,90 €80g
198,75 € / 1kg
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Contest Grade Sencha
Von eindrucksvoll aromatischen Gourmet Yame-Sencha bis hin zu dem von Japans Top-Temomi Meister Hirayanagi handgerollten Sencha finden Sie hier die Crème de la Crème des japanischen Grüntees - darunter viele Spitzenreiter der wichtigsten nationalen und internationalen Wettbewerbe.
