Shibushi

Die Topregion Shibushi der Präfektur Kagoshima profitiert vom nährstoffreichen Vulkanboden und dessen hervorragender Wasserdurchlässigkeit, wodurch die Teepflanzen besonders Stark wachsen können. Geschmacklich liefern sie ein kräftiges, natürliches Aroma, das sich insbesondere bei beschatteten Tees wie Gyokuro und Matcha mit einem angenehmen Umami ausprägt.