Grüner Tee aus China
Die ganze Vielfalt edler chinesischer Grüntees, aus den berühmtesten Terroirs Chinas und aus Bio- bzw. kontrolliert pestizidfreiem Anbau. Von nussigem Longjing Tee vom West Lake in Hangzhou über quellsüßen Anji Bai Cha aus Anhui bis hin zu exklusiven Gourmet-Raritäen wie Tai Ping Hou Kui und Sui Tong Cha finden sich in unserer hochwertigen Auswahl viele der beliebtesten Tees Chinas wieder.
Xincha - China Grüntee ernte 2024
Edler, chinesischer Xincha 新茶 (chin. “frischer Tee”) aus der diesjährigen Grüntee Ernte im März / April. Diese Imperial Grade Qualitäten gehören zum Besten, was ihr jeweiliges Genre geschmacklich zu bieten hat und überzeugen dazu mit einer sagenhaften, grasigen Frische. Direkt von der Teefarm eingeflogen - nur solange der Vorrat reicht.
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Imperial Grade 98 P.
Huang Shan, Anhui
12,90 €50g
258,00 € / 1kg
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Imperial Grade 99 P.
Shi Feng, Zhejiang
34,90 €50g
698,00 € / 1kg
Anji Bai Cha Grüntee
Exklusiver Anji Bai Cha aus dem Herzen der Anji-Region. Eine absolute Teerarität mit einer unverwechselbaren Komplexität von Aromen. Seine Aromenvielfalt hat dem Anji Bai Cha schnell zu internationalem Ruhm verholfen und verwöhnt heute weltweit anspruchsvolle Teeliebhaber.
Bi Luo Chun Grüntee
Bi Luo Chun zählt zu den beliebtesten und hochwertigsten chinesischen Grüntees und ist neben seiner arttypischen Kräuselform insbesondere für seinen delikat-zarten Geschmack und ein hochflorales Aroma bekannt. Unser Bi Luo Chun stammt aus 1. Ernte von einer renommierten Teefarm in Sanxia, Taiwans berühmtester Grünteeregion.
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Super Premium 96 P.
San Xia, Taipei, Taiwan
14,90 €40g
372,50 € / 1kg
En Shi Yu Lu Grüntee
Der einzige gedämpfte Grüntee Chinas (Erhalt der Catechine). Enshi Tees besitzen den höchsten Selengehalt aller Tees und sind besonders würzig, mineralisch und basisch. Sie zählen traditionell zu den Top 10 Grünteesorten Chinas. Direkt von einer der angesehensten Teefarmen in einer der schönsten und saubersten Naturregionen Chinas auf 1100m.
Liu An Gua Pian Grüntee
Liu An Gua Pian (六安瓜片) ist Aushängeschild der chinesischen Tee Provinz Anhui und zugleich Bestandteil der sog. “Top Ten der berühmtesten Tees Chinas”. Sein Name bedeutet übersetzt "Melonenkern" und verweist auf eine eben diesen ähnlichen, sehr dunklen Farbe der aufgegossenen Teeblätter. Der Tee wird ausschließlich aus den reinen Blättern ohne Knospen oder Stängel hergestellt, was zu einem bei chinesischen Tees seltenen Profil aus Edelbitter und vegetaler Süße führt. Wir bieten einen in seiner Form als hochwertiger Bio-zertifizierter Liu An Gua Pian von wirklich herausragender Qualität durchaus seltenen Tee.
Long Jing Grüntee
Long Jing 龍井 Tee, auch bekannt als Drachenbrunnentee, zählt zu den berühmtesten und beliebtesten Grüntees Chinas. Er zeichnet sich durch seine flachen, jade-grünen Blätter und einen süß-milden Geschmack mit feinen Röstaromen von Kastanie und Pistazie aus. Die Heimat authentischen Long Jing liegt in der chinesischen Provinz Zhejiang, gelegen im Südosten des Landes, angrenzend an die Region um Shanghai.
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Super Premium 95 P.
Qiandaohu, Zhejiang, China
19,90 €50g
199,00 € / 1kg
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Mao Feng Grüntee
Einer der Top 10 Tees aus China, besonders schonend pfannengefeuert, catechinstark und gehaltvoll. Direkt von den Teefarmen im Ursprungsgebiet am Huang Shan, in Guizhou und in Yunnan.
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Imperial Grade 98 P.
Huang Shan, Anhui
12,90 €50g
258,00 € / 1kg
Sencha Grüntee aus China
Sencha bzw. auf Chinesisch "Jiancha" (gedämpfter Grüntee) und Genmaicha (chin. "Xuanmicha"; Grüntee mit geröstetem Reis) aus den berühmten Grüntee-Terroirs Zhejiang und Fujian in China. Traditionelle chinesische Grüntee-Cultivare, hergestellt nach original japanischer Fertigungsweise und aus kontrolliert biologischem bzw. pestizidfreiem Anbau,
Taiping Houkui Grüntee
Original Taiping Houkui Grüner Tee vom legendären Huang Shan Mtn. (Gelber Berg) zählt zu den exklusivsten und seltensten Tees der Welt. Der Quellwasser-frische Geschmack mit seinen einmalig würzig-vegetalen Noten und ein außergewöhnliches Blattäußeres sind die Markenzeichen dieses wahren Edeltees. Wir bieten die hochbegehrte Frühlingsernte von einer mit Preisen ausgezeichneten Ausnahmeteefarm, direkt vom Huang Shan Mtn, die seit jeher auf den Einsatz jeglicher chem. Pflanzenschutzmittel aus Prinzip verzichtet.
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Super Premium 95 P.
Huang Shan, Anhui
19,90 €30g
663,33 € / 1kg
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Imperial Grade 100 P.
Huang Shan, Anhui
38,90 €30g
1.296,67 € / 1kg
Grüntee Raritäten
Neben den chinesischen Klassikern, bieten wir hier eine Selektion, hierzulande nur sehr begrenzt verfügbarer Grüntees. Dazu zählen der vegetal-präsente Lushan Cloud and Mist, der seinen Ursprung im jahrtausendealten buddhistischen Donglin-Kloster fand, der mit Preisen ausgezeichnete Sui Tong Cha ("Kupferbrecher Tee") aus der Heimat des mystischen Tao Meisters Zhang Sanfeng im Shao Wu Gebirge, der White Crane Wave, eine seltene Weissblatt-Teespezialität mit fabelhafter Balance zwischen süßer Weichheit und Mineralität sowie der ehemalige kaiserliche Tribut-Tee Zi Sun Cha mit Ursprung in der Tang Dynastie (617-907 n.Chr).
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Super Premium 97 P.
Lushan Mountain, Jiangxi
22,90 €40g
572,50 € / 1kg
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Imperial Grade 98 P.
Qiandaohu, Zhejiang, China
14,90 €30g
496,67 € / 1kg
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Imperial Grade 98 P.
Shao Wu, Nanping, Fujian
27,90 €30g
930,00 € / 1kg
Jasmintee
Feinste Jasmintees auf Basis von Weißtee, Grüntee und Schwarztee. Für die Tees werden keinerlei Aromazusätze verwendet; die Beduftung findet in einem traditionellen handwerklichen Prozess ausschließlich mit bio-zertifizierten Jasminblüten statt. Die Tees werden aus jeweils für die Teesorte einschlägig bekannten Terroirs wie Yunnan und Jiangxi bezogen, während die Jasminblüten aus Chinas anerkannt bestem Jasmin-Anbaugebiet in der Provinz Guangxi stammen.
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