Bai Mu Dan Weißtee

Edel gereifter Bai Mu Dan, aus Chinas besten Terroirs für Weißtee. Durch die Reifung setzen sich die vegetal-frischen Aromen des Bai Mu Dan Tees, wodurch gereifter Pai Mu Tan besonders tief, vollmundig und abgerundet wirkt. Auch ändert sich der Charakter des Tees, welcher gereift entschleunigende und wärmende Eigenschaften mit sich führt.

Speziell auf unseren Wunsch hin als Tea Cakes gepresster Weißer Tee. Das Blattmaterial stammt dabei von einer Auswahl unserer besten Weißtees. Yunnan Bai Mu Dan mit herrlich fruchtigem, cremig-mineralischem Profi, Moonlight White mit eher herber Ausprägung und idealem Reifungspotential, sowie unser mit Abstand bester Aged White aus Zheng He in Fujian mit einmaligen vanilligen Noten, hochelegant und erfrischend zugleich.

Eine aufregende Neuinterpretation des traditionell auf Schwarztee beruhenden Earl Greys, mit fruchtig-floralem Hochland Bai Mu Dan aus Yunnan und original italienischem Bio Bergamottöl.