
Terroirs Japan
Eine Übersicht der relevantesten Präfekturen und ihrer Top-Anbaugebiete (Terroir) für Japanischen Tee mit Jahrhunderte alter Tee Kultur. Jedes Terroir zeugt von einzigartigen Merkmalen der umliegenden Natur und bestimmt somit Geschmack, Aroma und Verarbeitung der Tees.
Tee aus Aichi
Tee aus Chiran
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Highest Grade 98 P.
Chiran, Kagoshima
15,50 €100g
155,00 € / 1kg
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Tee aus Fukuoka
Tee aus Honyama
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Contest Grade 99 P.
Honyama, Shizuoka
22,02 € 25,90 €40g
550,50 € / 1kg
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Tee aus Hoshino
Tee aus Kagoshima
Kagoshima Tees glänzen durchweg mit kräftigem Aroma, natürlichen Geschmack und bieten zudem alljährlich den allerersten Shincha der Saison. Die Präfektur Kagoshima mit ihren Topregionen, wie Chiran und Shibushi, bietet subtropisches Klima und höchst nährstoffreichen Boden dank großer Mineralzufuhr sedimentären Gesteins und Asche vom Vulkan Sakurajima - schlichtweg ideale Bedingungen für den Anbau von Tee. Nahezu gleichauf mit Shizuoka hinsichtlich Teeproduktionsmengen in Japan, befinden sich in Kagoshima bekanntermaßen auch die meisten Bio-Teefarms.