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Oolong Tee aus Taiwan

Taiwan (vormals bekannt unter dem Namen Formosa) ist der Sehnsuchtsort für Oolong Liebhaber schlechthin. Die Vielzahl verschiedener Oolong, die auf der Insel hergestellt werden ist schlichtweg beeindruckend. Von floral-frischem High Mountain Oolong angebaut auf Anhöhen von bis zu 2000m, über den rein von Natur aus vollmundig, milchig-cremigen Milky Oolong bis hin zu der exotischen Teespezialität Oriental Beauty, die ihr Aprikose-Pfirsich intensives Aroma dem Biss eines lokalen Grashüpfer verdankt, die Auswahl an Oolong Köstlichkeiten aus Taiwan schein grenzenlos.

High Mt. Oolong Tee

Hervorragende Anbaubedingungen auf Höhen bis zu 2000m, das natürlich-süße, fein-florale Bouquet und ein unübertroffenes Know-How in der Verarbeitung mit perfekt gesetzter Röstnote, machen Taiwan High Mountain Oolongs zu den weltweit begehrtesten Tees. Wir bieten edelsten Taiwan Oolong von Partnerfarms in den renommiertesten Anbaugebieten wie Dong Ding, La La Shan und Ali Shan, die ihre Tees rein natürlich, ohne Einsatz chem. Pflanzenschuztmittel anbauen.
  1. Premium 94 P.

    Ali Shan Mtn., Taiwan

    14,90 €

    40g

    372,50 € / 1kg

  2. Super Premium 96 P.

    Ali Shan Mtn., Taiwan

    18,90 €

    40g

    472,50 € / 1kg

  3. Premium 94 P.

    Lugu, Taiwan

    12,90 €

    40g

    322,50 € / 1kg

  4. Super Premium 97 P.

    Lugu, Nantou, Taiwan

    19,90 €

    40g

    497,50 € / 1kg

GABA Oolong Tee

Oolongs reich an GABA (Gamma-Aminobuttersäure) sind bekannt für ihren ausgleichenden Charakter und gustatorisch hochinteressant. Die Aminosäure verleiht dem Tee cremige Nuancen, die hervorragend mit den natürlich-nussigen Röstnoten des Oolong harmonieren. Wir bieten hochwertigen Spitzen GABA Oolong aus besten Terroirs aus natürlichem Anbau ohne chemische Pflanzenschutzmittel.
  1. Super Premium 96 P.

    Pinglin, Taipei, Taiwan

    19,90 €

    40g

    497,50 € / 1kg

  2. Imperial Grade 99 P.

    La La Shan Mtn., Taiwan

    25,90 €

    40g

    647,50 € / 1kg

Milky Oolong Tee

Der in der Region Luye in Taiwan angebaute Milky Oolong (金萱烏龍) aus dem besonderen Cultivar Jin Xuan (金萱) macht seinem Namen mit der außergewöhnlichen sahnigen Cremigkeit alle Ehre. Erhältlich als leicht gerösteter "Qing Xiang" (Pure Flavor) mit sanftem Vanillecharakter sowie als stark gerösteter "Nong Xiang" (Rich Flavor) mit köstlichen Noten von Karamell und Marzipan.
  1. Super Premium 96 P.

    Luye, Taiwan

    16,90 €

    40g

    422,50 € / 1kg

  2. Super Premium 97 P.

    Luye, Taiwan

    16,90 €

    40g

    422,50 € / 1kg

Oriental Beauty Oolong Tee

Oriental Beauty zählt auf Grund seines köstlich-süßen Geschmacks und der außergewöhnlichen Herstellungsweise unzweifelhaft zu den meistbegehrten Oolongs weltweit. Die Blätter des Tees werden alljährlich von einer lokalen Grashüpferart angebissen, woraufhin sich das dem Tee eigene, pfirsich-fruchtige Aroma heraus bildet. Wir bieten sehr rare Oriental Beauty Spitzenqualitäten direkt aus dem natürlichen Urspungsterroir in Hsinchu, Taiwan von einer preisgekrönten Teefarm.
  1. Super Premium 97 P.

    Hsinchu, Taiwan

    18,90 €

    20g

    945,00 € / 1kg

  2. Imperial Grade 99 P.

    Hsinchu, Taiwan

    31,90 €

    20g

    1.595,00 € / 1kg

Bao Zhong Oolong Tee

Bao Zhong, auch Pouchong genannt, zählt zu den besonders milden, nur leicht oxidierten Oolongs und kommt dadurch im Geschmack chinesischen Grüntees nahe mit dem Unterschied, dass sich zu seiner delikaten Süße auch sehr florale Noten von Lilie, Hyazinthe und Maiglöckchen wiederfinden. Wir bieten einen besonders hochwertigen Bao Zhong aus Pinglin in Taiwan, einer Gegend berühmt für die großen Naturreservate und den wunderschönen Da She See. Der Tee wird dort von einer vielfach ausgezeichneten Spitzenfarm ganz ohne den Einsatz chemischer Pflanschutzmittel hergestellt.
  1. Premium 94 P.

    Pinglin, Taiwan

    16,90 €

    40g

    422,50 € / 1kg

Red Oolong Tee

Bei sogenanntem "roten" Oolong handelt es sich um eine spezielle Art des Genres, welche eine im Vergleich intensivere Oxidation durchläuft und dabei sehr süße, hochwertigem Schwarztee ähnliche Aromen herausbildet. Unser Taiwan Red Oolong im Speziellen, hergestellt aus dem aromatischen Cultivar Ying Xiang, bietet Taiwan Oolong typische feine Röstnoten sowie eine satte Honig-süße und Noten von Aprikose.
  1. Super Premium 97 P.

    Taitung, Taiwan

    21,90 €

    40g

    547,50 € / 1kg

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