Loading...

Teeblüten & Blütentees

Eine exklusive Auswahl aus edelsten Bio Blütentees & Gourmet-Dekorblüten, von malerischen Alpenwiesen und darüber hinaus. Besonders reich an edelfloralen ätherischen Ölen und mit besonderem Nährstoffreichtum. Eine absolute Rarität sind unsere Tee-Blütenknospen der klassischen Teepflanzen (Camellia Sinensis) sowie deren extrem seltenen Verwandten "Wild Golden Flower" (Camellia chryasantha) aus den Bergen von Guangxi.

Teeblüten & Wild Golden Flower

Die Blütenknospen der Teepflanze (Camellia sinensis) sind bekannt für ihren Reichtum an besonderen Inhaltsstoffen wie funktionelle Saponine, Polysaccharide und Catechine. Selbst in China nur sehr schwer zu finden ist die extrem seltene Tee-Verwandte "Wild Golden Flower" (Jinhua; Camellia sect. chrysantha) mit vibrant gelben Knospen, die nur in einer kleinen Region in Südostasien vorkommt. Eine Vielzahl von raren Polyphenolen wie Ellagitannin, Proanthocyanidin sowie Kampferol- und Quercetin-Derivate zeichnet diese seltenen Kamelienart aus. Unsere als Cube gepressten Blätter der Wild Golden Flower stammen aus nachhaltigem Anbau in einem Artenschutz-Naturreservat in Guangxi.
  1. Super Premium 95 P.

    Jiangxi, China

    8,90 €

    20g

    445,00 € / 1kg

  2. Highest Grade 98 P.

    Guangxi, China

    17,90 €

    35g

    511,43 € / 1kg

Blütentee-Spezialitäten

Handverlesene Blütentees der absoluten Spitzenklasse, aus bester Anbaulage in den Alpen sowie in der südchinesischen Provinz Guangxi. Exotische Butterfly Pea Blüten mit tief azurblauer Aufgussfarbe, hocharomatische Schwarze Malve sowie die ikonischste Blüte der Alpen – echter Edelweiß – in höchster Gourmet-Qualität aus den Südtiroler Alpen.
  1. Highest Grade 98 P.

    Guangxi, China

    9,90 €

    20g

    495,00 € / 1kg

  2. Highest Grade 99 P.

    Südtirol, Italien

    9,90 €

    20g

    495,00 € / 1kg

  3. Highest Grade 99 P.

    Südtirol, Italien

    4,90 €

    6g

    816,67 € / 1kg

Gourmet-Alpenblüten

Bis in den Olymp der Schweizer Spitzengastronomie finden diese exklusiven Kornblumenblüten aus den Graubündner Alpen Verwendung. Dem alpinen Höhen-Reizklima auf 1000m verdanken die Blüten ein langsames Wachstum, was sich in dem großen Gehalt an Aromen und wichtigen Inhaltsstoffen zeigt. Die essbaren Blüten sind ein wahrer Augenschmauß und können als kontrastreiche Zugabe zu Tees, als Dekor für edle Desserts, sowie zum Backen & Kochen verwendet werden.
  1. Highest Grade

    Graubünden, Schweiz (1000m)

    8,90 €

    4g

    2.225,00 € / 1kg

  2. Highest Grade

    Graubünden, Schweiz (1000m)

    8,90 €

    4g

    2.225,00 € / 1kg

  3. Highest Grade

    Graubünden, Schweiz (1000m)

    8,90 €

    4g

    2.225,00 € / 1kg

Glas-Teezubehör Yoshi en

Für unsere edlen Blütentees empfehlen wir das Yoshi en Glas-Teezubehör. Ob chinesisches Gongfu-Set mit Teekanne, Cha Hai und Teetasse, oder klassische bauchige Teekannen und doppelwandige Teegläser, diese speziell für uns angefertigten Kannen & Tassen aus hitzebeständigem Borosilikatglas bringen den vollen Farben- und Formenreichtum unserer Blütentees zur Geltung.
  1. Yoshi en

    200ml

    11,90 €

  2. Yoshi en

    180ml

    10,90 €

  3. Yoshi en

    60ml

    5,90 €

  1. Yoshi en

    180ml

    18,90 €

  2. Yoshi en

    180ml

    10,90 €

  3. Yoshi en

    50ml

    8,90 €

  1. Yoshi en

    250ml

    8,90 €

  2. Yoshi en

    350ml

    9,90 €

  3. Yoshi en

    450ml

    10,90 €

  1. Yoshi en

    450ml

    16,90 €

  2. Yoshi en

    700ml

    18,90 €

Loading...