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Bols à Matcha
Préparez-vous un bol de Matcha dans un authentique Chawan. Également appelés Matchawan, ces bols sont au cœur de la cérémonie du thé japonaise et sont indispensables à tout amateur de Matcha souhaitant déguster ce thé précieux chez lui. Nos Chawan proviennent de manufactures de céramique historiques et se présentent dans une grande variété de formes traditionnelles et dans différents styles régionaux.
Bols d'été
Les Hira-chawan, littéralement « bols plats », sont des bols à thé larges et peu profonds conçus pour permettre au Matcha de refroidir rapidement durant les mois chauds d'été. Pour une expérience encore plus rafraîchissante, essayez de préparer le Matcha avec de l'eau froide ou ajoutez-y quelques glaçons : la baisse de température atténue naturellement l'amertume, révélant ainsi une boisson plus onctueuse et plus sucrée.
Bol à Matcha avec bec verseur
Les Katakuchi Chawan, ou bols à Matcha avec bec verseur, sont parfaits pour préparer le Matcha afin de le verser facilement dans du lait pour faire des Matcha Lattes, ou pour servir plusieurs portions.
Raku-Yaki
Chawan de prédilection du célèbre Maître de thé Sen no Rikyu, les bols Raku sont moulés à la main et cuits à basse température, ce qui permet d'obtenir une argile très douce et poreuse d'une qualité agréable au toucher et très chaleureuse. Les bols Raku sont généralement disponibles en noir ou en rouge afin de faire ressortir au mieux le vert vif du Matcha.
Kyo-yaki
Découvrez une large gamme de Matchawan de Kyoto, le centre culturel du Japon, déclinés dans une variété de formes classiques, de glaçures et de motifs saisonniers peints à la main qui sont la marque de fabrique des Kyo-yaki, en particulier ceux des environs du temple de Kiyomizu, également connus sous le nom de Kiyomizu-yaki.
Asahi-yaki
Le four Asahi d'Uji, la capitale japonaise du Matcha, fabrique des Chawan à la main depuis 400 ans et compte parmi ses fidèles clients aussi bien des samouraïs que la famille impériale régnante. Parmi les glaçures qui font leur renommée, citons le classique « dos de cerf rouge » Benikase et le plus récent Geppaku, de couleur bleu ciel.
Pièces uniques
Magnifiques chefs-d'œuvre de Chawan, uniques en leur genre, réalisés par Noritada Kimura, avec des glaçures de style Tenmoku et Karatsu. Ils sont parfaits pour être utilisés lors des cérémonies du thé japonaises ou comme objets de collection précieux.
