Thés blancs mûris et gâteaux
Les thés blancs se prêtent parfaitement à la maturation. Au fil des années, leur profil de goût doux et délicat gagne en profondeur tout en développant une douceur fruitée. Nous proposons plusieurs thés blancs vieillis issus de terroirs de pointe, tous cultivés sans pesticides par des exploitations agricoles de grande renommée.
Nos recommandations
SHOU PU ERH (FERMENTÉ)
Pu Erh à fermentation rapide offrant une sensation laiteuse et crémeuse en bouche, des arômes terreux ainsi qu'une infusion de couleur rubis très foncée
Bai Mu Dan
Thé blanc Bai Mu Dan classique avec une grande proportion de bourgeons de feuilles nobles ainsi que de jeunes feuilles fraîches
Dian Hong
Thé noir Dian Hong du Yunnan au goût riche, corsé et légèrement malté.
Ya Bao
Spécialité de thé blanc noble fabriquée à partir de bourgeons frais de vieux arbres à thé vigoureux du Yunnan. Notes forestières acidulées et douceur agréable au palais