Utilisé presque exclusivement pour les cérémonies du thé, le Raku est un type particulier de poterie moulée à la main, cuite rapidement à basse température puis refroidie brusquement à l'air ou dans l'eau afin d'obtenir sa texture douce et chaleureuse caractéristique. Les bols Raku ont été créés au XVIe siècle par le plus grand maître de thé japonais, Sen no Rikyu, en collaboration avec Tanaka Chojiro, un fabricant de carreaux basé à Kyoto et fondateur de la famille de potiers Raku. Conçus pour refléter la sobriété de l'esthétique « Wabi » prônée par Rikyu, les bols Raku étaient à l'origine fabriqués sans ornements, en noir ou en rouge, des couleurs censées faire ressortir le vert vif du Matcha.
Aka Raku 赤楽
Traditionnellement, le Raku rouge ou Aka est fabriqué à partir d'argile rouge riche en fer, recouverte d'un vernis transparent et cuite à environ 800°C (une température légèrement inférieure à celle utilisée pour le Raku noir), ce qui lui confère une finition rouge clair. De nos jours, pour obtenir une couleur plus vive, on peut appliquer un vernis à haute teneur en fer et en ocre.
