Découvrez plus de 40 Matcha bio issus des meilleurs terroirs du Japon
Thés de Mie
L'Ise-cha est originaire de la préfecture de Mie et tire son nom de la ville historique d'Ise, célèbre pour abriter le sanctuaire shintoïste le plus important du Japon. Les théiers y prospèrent dans un terroir unique, caractérisé par un climat doux, des précipitations abondantes, un sol fertile et des influences maritimes. Les brouillards fréquents et la croissance lente des plants favorisent un profil aromatique particulièrement nuancé, faisant de ce terroir un facteur déterminant pour la qualité du thé.
Nos recommandations
Thés verts en poudre
Notre poudre de thé vert finement moulue permet d'ingérer la feuille de thé entière avec tout le spectre des substances actives
Genmaicha
Sencha et Bancha de qualité supérieure, affinés avec du riz grillé, qui confère aux thés de caractère chaleureux, digeste et doux, une douce note grillée.
Benifuuki
Croisement d'Assamica et de Sinensis à l'amertume noble et intense, avec une teneur maximale en catéchines totales et en rares catéchines méthylées. Sous forme d'aiguilles, de sachets de thé ou de poudre pour une prise concentrée.
Matcha-Iri
Des thés verts haut de gamme sublimé avec du Matcha de haute qualité. En les combinant, on obtient des mélanges individuels uniques au goût et à l'effet particuliers.