Shou Mei

Le thé blanc Shou Mei est élaboré à partir des feuilles plus âgées et légèrement plus grandes de la récolte d'automne tardive. Son profil de goût, un peu plus âpre, prédestine le Shou Mei à une maturation qui intensifie encore son arôme particulier. Notre Shou Mei, cultivé sans pesticides, datant de 2018, possède un arôme floral malté ainsi qu'une douceur profonde et savoureuse.