Asahiyaki
| Produit | Bol à Matcha Chawan |
|---|---|
| Fabricant | Asahiyaki |
| Origine | Uji, Kyoto, Japon |
| Style | Asahi-yaki |
| Dimensions | Ø 12,5 x 7,5 cm |
| Matière | Argile (鹿背 « dos de cerf ») Kase |
| Couleur | Bleu-gris clair, beige, saumon |
| Glaçure | Transparente |
| Cachet de l'artiste | Cachet à la base |
| Emballage | Boîte en bois (Kiribako) |
Chaque article est fait à la main, par conséquent la taille, la couleur et la finition peuvent légèrement varier.
Situé dans la région d'Uji, dans la préfecture de Kyoto, centre historique de la culture du thé au Japon, le four Asahiyaki est en activité depuis plus de 400 ans et compte parmi ses clients des samouraïs et la famille impériale. Fondé par Tosaku I à l'aube de la transition entre les périodes Momoyama et Edo, le four a reçu le surnom « Asahi » de nul autre que le célèbre maître de cérémonie du thé, Kobori Enshu. Non seulement Asahiyaki continue de produire des ustensiles traditionnels pour la cérémonie du Matcha, mais depuis le XIXe siècle, avec l'intérêt croissant pour le Sencha, il s'est également spécialisé dans les porcelaines délicates pour déguster les thés fins. La plupart de leurs collections sont cuites dans des fours à gaz, mais un four à bois ascendant, affectueusement baptisé Gen'yō, construit en 1975, est également en service. Il s'agit du premier four ascendant sans fumée au monde.
Le bol à thé, appelé « Chawan » ou « Matchawan » (抹茶碗, littéralement « bol à thé Matcha ») en japonais, est originaire de Chine et a commencé à être importé au Japon au XIIIe siècle. Aujourd'hui encore, le Chawan est utilisé lors de la cérémonie japonaise du thé pour servir le Koicha, un thé épais et foncé préparé avec le meilleur Matcha, ainsi que l'Usucha, une version plus légère, plus mousseuse et diluée, qui est la façon dont le Matcha est généralement préparé pour être consommé au quotidien. Les Chawan se déclinent en une multitude de formes et de styles régionaux, parfois agrémentés de motifs saisonniers, ce qui en fait des objets de collection très prisés.
Gyokuro/ Karigane 90/98 P.
Kirishima, Kagoshima
100g
159,00 € / 1kg
