Tee aus Nara
Einzigartige Tee-Raritäten aus der Präfektur Nara mit Fokus auf seltene, traditionelle Bancha wie z.B. Winter-Kancha sowie sonnengetrocknete Kamairicha Tees. Nara war die erste kaiserliche Hauptstadt Japans und strahlt bis heute eine mystische Atmosphäre von tiefer Ruhe und Kontemplation aus, was sich in dem ruhestiftenden Charakter der Tees manifestiert.
Unsere Empfehlungen
Hakkocha Japan
Fermentierte japanische Tees sind eine absolute Rarität. Nur wenige Regionen in Japan besitzen das fast vergessene Wissen, solche Tees herzustellen.
Seltene Bancha
Einzigartige Tee-Spezialitäten, darunter fast in Vergessenheit geratene traditionelle Bancha wie sonnengetrockneter Kamairicha und Kancha-Wintertee.
Kamairicha
Der ofengefeuerte Grüntee mit nussigem, süßerem Aroma, weniger bitter, weniger adstringent als Sencha, nicht "grasig", stark an besonderen Tanninen und Polysacchariden.
Gaba
Unter Ausschluss von Sauerstoff gelagert bildet dieser Tee einen hohen Anteil der Aminosäure GABA aus, der wichtigen körpereigenen Aminosäure, welche außerdem für cremig buttrige Aromen sorgt.