Erfrischung pur mit Mizudashi Cold Brew Tees
Sawa Hozan
Sawa Hozan ist Keramikmeister in 2. Generation und bringt in seinen stylischen, modernen und zugleich funktionalen Teekeramiken die charakteristische Wärme von Shigaraki-yaki zum Vorschein. Während die Ibushi-Rauchglasur die natürliche Grobheit von Irdenware zum Ausdruck bringt, legt die milchig-weiße Asamoya-Glasur den Fokus auf die inheränte Weichheit des Tons in seiner reinen Essenz.
Unsere Empfehlungen
Kukicha Karigane
Der vorwiegend aus Stängeln edler Senchas und Gyokuros hergestellte Grüntee, daher besonders mild, wenig Koffein, dafür viel Umami / Aminosäuren mit leichter Süße.
Matcha-Iri
Premium Grüntee veredelt mit hochwertigem Matcha. In Kombination ergeben sich individuell einzigartige Mischungen mit besonderem Geschmack und Wirkung.
Gyokuro
Der edelste Grüntee aus Japan, bis zu 3 Wochen vollbeschattet, junge Blätter der ersten Ernte (Ichibancha), dadurch besonders reich an Aminosäuren und mit vollmundig-ausgeprägtem, süßem Umami.
Yancha Felsentee
Traditionelle Felsen-Oolongs aus dem Wu Yi Shan Gebirge in Fujian, sehr mineralisch und dunkel fruchtig