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Unsere Empfehlungen
Gelber Tee
Traditioneller, leicht fermentierter Huang Ya Gelber Tee aus den besten Terroirs, wie dem legendären Huo Shan Gebirge.
Gyokuro
Der edelste Grüntee aus Japan, bis zu 3 Wochen vollbeschattet, junge Blätter der ersten Ernte (Ichibancha), dadurch besonders reich an Aminosäuren und mit vollmundig-ausgeprägtem, süßem Umami.
Kukicha Karigane
Der vorwiegend aus Stängeln edler Senchas und Gyokuros hergestellte Grüntee, daher besonders mild, wenig Koffein, dafür viel Umami / Aminosäuren mit leichter Süße.
Mao Feng
Einer der Top 10 Tees aus China, besonders schonend pfannengefeuert, catechinstark und gehaltvoll.