Hojicha

Ausgewählte klassische Hojicha aus Japan in Premium Qualität, mit fein nuancierten Röstaromen, großer Süße und herrlich wärmendem Charakter. Hojicha sind vergleichsweise koffeinarm und eignen sich daher auch wunderbar für Kinder sowie für den Genuss am Abend.

Die Blätter und Stängel der koffeinarmen, sehr basischen Grüntee-Spezialität mit milder Süße durch besondere Polysaccharide werden über einen Zeitraum von 3 Jahren (jap. San nen 三年) entweder schonend gereift (Jukusei) oder wachsen gelassen (Koba), um dann eine nuancierte Röstung zu erfahren. Wir bieten Spitzenqualitäten seltener Bio-Sannenbancha von japanischen Bio-Pionieren und Top-Farmen wie dem hoch renommierten Herrn Miyazaki und dem auf naturbelassenen Teeanbau spezialisierten Ken'ichi Ikawa.

Edles Hojicha-Pulver original aus Wazuka, dem Herzen des berühmten Uji-Tees. Auf unseren Wunsch besonders intensiv geröstet, für ein volles Röstaroma mit fein-nussiger Süße. Pur oder als Hojicha Latte ein Hochgenuss, kann auch zum Backen verwendet werden.

Außergewöhnliche Spezialitäten-Hojicha, die als Oolong-Tee bzw. Karigane-Stängeltee und Schwarztee produziert werden und ein einmaliges, süß-aromatisches Geschmackserlebnis garantieren.

Kyusu mit reichlich Volumen für die perfekte Zubereitung von wärmendem Hojicha.