Bancha
Le thé vert classique japonais, doux, alcalin et minéral, thé préféré des macrobiotiques, à consommer également le soir. Du classique, composé de feuilles plus grossières issues de récoltes tardives, en passant par la rare récolte Kariban, jusqu'à la qualité supérieure (Meban) issue de la récolte intermédiaire précoce entre la 1ère et la 2ème cueillette. Aussi expressif qu'un Sencha, mais agréablement doux et pauvre en caféine. Provenant directement d'une plantation de thé au Japon et testé en laboratoire.
