Bancha
Le thé vert classique japonais, doux, alcalin et minéral, thé préféré des macrobiotiques, à consommer également le soir. Du classique, composé de feuilles plus grossières issues de récoltes tardives, en passant par la rare récolte Kariban, jusqu'à la qualité supérieure (Meban) issue de la récolte intermédiaire précoce entre la 1ère et la 2ème cueillette. Aussi expressif qu'un Sencha, mais agréablement doux et pauvre en caféine. Provenant directement d'une plantation de thé au Japon et testé en laboratoire.
Nos recommandations
Karigane Kukicha
Le thé vert produit principalement à partir de tiges de Sencha et Gyokuro nobles, donc particulièrement doux avec peu de caféine mais beaucoup d'Umami et d'acides aminés ainsi qu'une légère douceur sucrée.
Matcha-Iri
Des thés verts haut de gamme sublimé avec du Matcha de haute qualité. En les combinant, on obtient des mélanges individuels uniques au goût et à l'effet particuliers.
Thé riches en catéchines
Des thés fonctionnels bio uniques, optimisés spécialement pour nous en fonction des catéchines individuelles et de la teneur totale en catéchines, le tout avec avec des valeurs maximales garanties par les laboratoires.
Genmaicha
Sencha et Bancha de qualité supérieure, affinés avec du riz grillé, qui confère aux thés de caractère chaleureux, digeste et doux, une douce note grillée.