Wie bei allen unglasierten Keramiken sollte die Reinigung ausschließlich mit warmem Wasser und einem weichen Tuch erfolgen. Bitte keine Reinigungsmittel verwenden und nicht in die Spülmaschine geben. Nach dem Spülen mit einem Handtuch vorsichtig trocken tupfen oder an der Luft trocknen lassen.
Teetasse Tokoname
Iroiro Shirohai
Jinsui
ID
0490
Elegante graue Tokoname-yaki Teetasse mit sanft geschwungener Lippe, die sich angenehm an den Mund fügt – handgefertigt in Japan exklusiv für Yoshi en von der vierten Generation der Jinsui-Brennerei.
| Produkt | Kumidashi Teetasse |
|---|---|
| Farbe | Grau |
| Herkunft | Tokoname, Aichi, Japan |
| Tradition | Tokoname-yaki |
| Studio | Jinsui |
| Volumen | 120 ml |
| Maße | Ø8,1 x H4,8 cm |
| Material | Keramik |
| Glasur | Unglasiert |
Jedes Stück ist handgefertigt und ein Unikat. Daher können Farbe, Gewicht und Abmessungen leicht von unseren Angaben abweichen.
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Jinsui 人水
Gegründet im Jahr 1850 ist Jinsui ein renommiertes Töpferstudio in Tokoname, Japan, das heute von Yusuke Watanabe in vierter Generation geleitet wird. Als gelernter Designer bringt der junge Geschäftsführer eine moderne Sensibilität in das Familienunternehmen ein – sichtbar nicht nur in den Formen und Designs, sondern auch in seinem Team, das hauptsächlich aus erfahrenen Handwerkerinnen in ihren Vierzigern besteht und die Zukunft dieser traditionsreichen Marke sichert.
Kumidashi 汲み出し
Eine Kumidashi ist eine filigran gestaltete Teetasse ohne Henkel, die traditionell in der Sencha-Teezeremonie (Senchadō) Verwendung findet. Häufig als ganzes Set von 5 Tassen verkauft, bieten sie sich ideal für Teeverkostungen mit Gästen an. Durch ihre nach außen gewölbte Lippe eignet sich die Kumidashi besonders für hochwertige Tees, da ihre Form eine bessere Entfaltung des Aromas fördert. Zudem bietet sich die Kumidashi, mit ihrer geringen Füllmenge, dazu an, das volle Geschmacksspektrum besonders charakterstarker Tees über mehrere Aufgüsse zu verteilen und zu genießen.
Tokoname-yaki 常滑焼
In der Stadt Tokoname, Präfektur Aichi, wird bereits seit dem 12. Jahrhundert Töpferware hergestellt, die zudem auch seit 1976 als "Traditionshandwerk Japans" offiziell geschützt ist. Tokoname war der Standort des größten und ältesten der legendären Sechs Alten Brennöfen Japans (Rokkoyō 六古窯) und ist berühmt für seinen eisenhaltigen Shudei-Ton, der sich nach dem Brennen rot färbt. Beim zweiten Brennen im Reduktionsofen färbt sich der rote Shudei schwarz - die andere charakteristische Farbe der Tokoname-Yaki. Traditionelle Tokoname-Kyusu-Teekannen sind auf der Innenseite unglasiert, so dass die Tannine im Tee mit dem Eisen im Tonkörper reagieren können. Dies kann sich mildernd auf die Adstringenz des Tees auswirken und dabei die Süße des grünen Tees betonen. Ein weiteres Hauptmerkmal dieser Kyusus sind die perfekt passenden Deckel, die nach dem Brennen in einer als Suriawase bekannten Technik in den Tonkörper eingeschliffen werden.
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