Der Gong Dao Bei oder Cha Hai (茶海 "Teemeer") ist ein Servierschälchen aus Glas oder Keramik, das dazu dient, den Tee gleichmäßig und in gleicher Intensität an alle Gäste zu verteilen. Da sich die Intensität des Tees in einer Teekanne oder Gaiwan ungleichmäßig verteilt, wird der Tee in den Gong Dao Bei umgegossen, um so den Geschmack durchzumischen. So wird sichergestellt, dass alle Gäste einen gleichmäßig ausgewogenen Tee genießen können, welches ein wesentliches Merkmal der geübten und disziplinierten Gongfu-Teezeremonie ist. Darüber hinaus kann er auch dazu verwendet werden, das Wasser vor der Teezubereitung auf die ideale Temperatur zu kühlen, ähnlich wie die japanischen Yuzamashi.