Kyusu Gafu Kaiyu

Gafu Ito 伊藤 雅風

Gafu Ito wurde 1988 in Tokoname in der Präfektur Aichi geboren und zählt bereits heute zu den angesehensten Keramikkünstlern Japans. Seine große Leidenschaft gilt der Fertigung traditioneller japanischer Teekannen aus reinem, natürlichem Ton, den er in aufwändiger Handarbeit selbst herstellt. Zunächst gräbt und zerkleinert er den Ton, bevor er ihn über mehrere Monate hinweg täglich durch ein feines Sieb filtert. Das Ergebnis dieser mühevollen Arbeit sind Teekannen aus feinstem, natürlichem Ton, die durch ihre Empfindsamkeit und Schönheit begeistern. Inspiration findet er dabei sowohl in alten chinesischen Traditionen als auch in modernen Formen.

Obwohl Gafu Ito aus keiner Töpferfamilie stammt, hat er sich durch seine Hingabe und sein außergewöhnliches Talent zu einem der führenden Keramikkünstler seiner Generation entwickelt. Bereits während seines Studiums an der Universität für plastische Gestaltung, vertiefte er sein Wissen über alte Keramiktechniken. Besonders prägend war dabei seine Lehre bei Fugetsu Murakoshi (1950), Schüler des ersten lebenden Nationalschatzes von Tokoname, Jozan Yamada III (1924-2005). Seitdem hat sich Gafu Ito als innovativer Künstler etabliert, der sowohl die traditionellen Techniken wahrt als auch neue, kreative Elemente in seine Arbeiten einfließen lässt. Seine Werke zeichnen sich durch eine bemerkenswerte Balance zwischen Ästhetik und Funktionalität aus, wobei jedes Stück ein Unikat ist.

Tokoname-Yaki 常滑焼

In der Stadt Tokoname, Präfektur Aichi, wird bereits seit dem 12. Jahrhundert Töpferware hergestellt, die zudem auch seit 1976 als "Traditionshandwerk Japans" offiziell geschützt ist. Tokoname war der Standort des größten und ältesten der legendären Sechs Alten Brennöfen Japans (Rokkoyō 六古窯) und ist berühmt für seinen eisenhaltigen Shudei-Ton, der sich nach dem Brennen rot färbt. Beim zweiten Brennen im Reduktionsofen färbt sich der rote Shudei schwarz - die andere charakteristische Farbe der Tokoname-Yaki. Traditionelle Tokoname-Kyusu-Teekannen sind auf der Innenseite unglasiert, so dass die Tannine im Tee mit dem Eisen im Tonkörper reagieren können. Dies kann sich mildernd auf die Adstringenz des Tees auswirken und dabei die Süße des grünen Tees betonen. Ein weiteres Hauptmerkmal dieser Kyusus sind die perfekt passenden Deckel, die nach dem Brennen in einer als Suriawase bekannten Technik in den Tonkörper eingeschliffen werden.