Rare Gourmet-Algenblätter vom Nori-Spezialisten aus der Aichi Präfektur, Japan. Premium-Mischung aus schwarzen Amanori und grünen Aonori-Algen. Nach traditioneller Art angebaut, zeitgleich geerntet und anschließend sanft geröstet sowie säurefrei verarbeitet. Für einen sanften vollmundig-zartschmelzenden Umami-Geschmack. 8 Blätter
Aomaze aus indigenem Terroir aus Aichi, Japan
Weltweit einzigartige Gourmet-Qualität
Aus säurefreier Kultivierung und Verarbeitung
Aus ausschließlich erster Ernte bei Temperaturen zwischen 15-18°C zwischen November und Dezember
Einzigartige Premium-Mischung aus grüner Aonori und schwarzer Amanori
Intesnsiver Umami-Geschmack mit süßlicher Note
Geeignet zum Verfeinern japanischer Speisen, für Sushi und Onigiri
Ohne Zusätze
Auf Lager
Nährwerte
Zutaten:
Aonori- und Amanori-Mischung (Ulva pertusa, Porphyra yezoensis)
100g enthalten durchschnittlich:
Energie
781 kJ / 186 kcal
Kohlenhydrate
44,3 g
Ballaststoffe
36g
Fett
3,6g
davon ges. Fettsäuren
0,6g
Protein
41,3g
Salz
1,3g
Produktdetails
Herkunft
Japan, Nishi-Mikawa
Herstellung
Abfüllung in der EU nach HACCP, GMP / ISO 22000:2018 Versand in mineralölfreien Kartons
Testergebnisse
Wir legen großen Wert auf die Reinheit unserer Tees sowie auf eine umweltverträgliche Anbauweise. Aus diesem Grund lassen wir alle unsere Tees von einem unabhängigen Labor auf Pestizidrückstände untersuchen. Die Testergebnisse können Sie hier einsehen. Eine Auswahl von Tees wird auch auf besondere Inhaltsstoffe getestet, in welchem Fall die Testergebnisse ebenfalls hier veröffentlicht werden.