Von Hand oder in der Spülmaschine reinigen. Nicht Mikrowellengeeignet.
Erfrischung pur mit Mizudashi Cold Brew Tees
Yunomi
Ryumonji Shiro Dakatsu
Ryumonji-yaki
ID
0524
Hohe Teetasse mit eindrucksvoller, traditioneller weißer Dakatsu-Schlangen-Glasur auf einem unglasierten Fußring. Handgefertigt von der historischen Töpfervereinigung Ryumonji-yaki aus lokalen Materialvorkommen – ideal für alle Arten von Tee.
| Produkt | Yunomi Teetasse |
|---|---|
| Farbe | Grauweiß, blau-grün |
| Studio | Ryumonji |
| Herkunft | Kagoshima, Japan |
| Tradition | Satsuma-yaki |
| Volumen | 220 ml |
| Maße | Ø8,5 x H8,5 cm |
| Material | Dunkler vulkanischer Ton |
| Glasur | Shiro Dakatsu (蛇蠍, "weiße Schlange") |
| Markierungen | Künstlerstempel auf dem Fußring |
Jedes Stück ist handgefertigt und einzigartig, daher können Farbe, Volumen und Maße leicht variieren
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Ryumonji-yaki 龍門司焼
Als Nachfolger der Kochosa-Keramiktradition wurde Ryumonji-yaki im Jahr 1688 von koreanischen Töpfern in Kagoshima, Japan, als Brennofen-Kooperative gegründet. Nach dem Zweiten Weltkrieg entwickelte sich der Ryumonji-Ofen zu einer Töpfervereinigung, die heute von dem zertifizierten Meister für zeitgenössisches Kunsthandwerk Shiro Kawahara sowie seinem Sohn Ryohei und weiteren Familienmitgliedern geführt wird.
Spezialisiert auf die Fertigung traditioneller schwarzer Satsuma-Keramik (Kuromon 黒門) entstehen die handgefertigten Arbeiten aus dunklem vulkanischen Ton, der nur einmal pro Jahrzehnt in den nahegelegenen Bergen gewonnen wird und den Keramiken durch seinen hohen Eisen- und Mineralgehalt ihre tiefschwarze Farbe verleiht. Die Oberflächen werden anschließend meist mit charakteristischen Glasuren wie Sansai („Dreifarben“), Dakatsu („Schlange“) und Samehada („Haifischhaut“) versehen, wodurch die Keramiken an Tiefe und Struktur gewinnen. Ähnlich wie der Ton werden auch die Glasuren aus lokalen Rohstoffen wie Stein, Bimsstein, Lehm und Reisschalen hergestellt, die aus einem Umkreis von 3 km um den Brennofen stammen. 1964 wurde die Sansai-Dreifarben-Glasur für ihre besondere kunsthandwerkliche und kulturelle Bedeutung schließlich auch als immaterielles Kulturgut der Präfektur Kagoshima anerkannt.
Yunomi 湯のみ
Japanische Yunomi (湯のみ, wörtlich "Gefäß für heißes Wasser") sind hohe, zylindrische Teetassen ohne Henkel und bestehen in der Regel aus Keramik. Sie eignen sich ideal für den täglichen Gebrauch und für alle Teesorten - mit Ausnahme von Matcha, der am besten in einer Matchaschale (Chawan) serviert wird.Yunomi werden beim Trinken mit beiden Händen gehalten: eine Hand um die Tasse herum, um sie zu halten, und die andere darunter, um sie zu stützen. Da man japanische Tees in der Regel bei einer Temperatur von unter 80°C serviert wird die Yunomi nicht zu heiß zum Halten und wärmt angenehm die Hände. Aus diesem Grund sind Yunomi vor allem in der kalten Jahreszeit besonders für japanische Tees wie Hojicha, Genmaicha und Bancha, welche bei höheren Temperaturen serviert werden, ideal geeignet.
Satsuma-yaki 薩摩焼
Die Ursprünge der Satsuma-Keramik reichen bis ins späte 16. Jahrhundert zurück, als der japanische Fürst Shimazu Yoshihiro koreanische Töpfer gewaltsam zu sich nach Satsuma in der Präfektur Kagoshima bringen ließ. Aus ihren handwerklichen Techniken entwickelte sich in dem Ort bald eine vielschichtige Keramiktradition mit unterschiedlichen Stilrichtungen und Brennöfen. Heute bestehen von den ursprünglich sechs historischen Brennöfen nur noch drei, darunter Naeshirogawa, Ryumonji und Tateno.
Unterschieden werden die traditionellen Satsuma-Keramiken dabei in weißes Shiromon (白紋) und schwarzes Kuromon (黒門). Während die feine weiße Satsuma-Keramik mit ihren kunstvollen Goldverzierungen einst ausschließlich der herrschenden Elite vorbehalten war und 1867 auf der Pariser Weltausstellung das europäische Publikum begeisterte, wird die schwarze Satsuma-Keramik bis heute zur Fertigung von praktischem Alltagsgeschirr verwendet.
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