Jingdezhen
| Produkt | Gong Dao Bei Servierschale |
|---|---|
| Herkunft | Jingdezhen, Jiangxi, China |
| Maße | H6 x B8 x L10.7 cm |
| Volumen | 140ml |
| Gewicht | 114g |
| Material | Porzellan |
| Glasur | Eisen- und Kupferglasur |
| Brenntemperatur | 720°C |
Jedes Stück ist handgefertigt und ein Unikat, daher können Farbe, Gewicht und Abmessungen leicht variieren.
Jingdezhen gilt als die Geburtsstädte des Porzellans und stellt seit über tausend Jahren feinste chinesische Keramik her. Umgeben von atemberaubender Natur im Nordosten der Provinz Jiangxi, beherbergte die "Porzellanhauptstadt" einige der wichtigsten kaiserlichen Brennöfen Chinas. Die abgeschiedene Lage der kleinen Stadt hat dazu beigetragen, dass alte Traditionen und Kunstfertigkeiten bewahrt werden konnten und so noch heute dort praktiziert werden. Als die Europäer im 14. Jahrhundert zum ersten Mal das chinesische Porzellan kennenlernten, empfanden sie das zarte und doch zugleich so solide "weiße Gold" als himmlische Kreation, für deren Erschaffung Magie mit im Spiel gewesen sein muss. Das wahre Geheimnis? Kaolin: der weiche, weiße Ton war in Hülle und Fülle am Gaoling-Berg in Jingdezhen vorhanden und wurde forthin nach diesem benannt. Dieser nahezu einzigartige Ton ist bis heute unerlässlich für die Herstellung eleganter Porzellanerzeugnisse.
Die Gong Dao Bei oder Cha Hai (茶海 "Teemeer") ist eine Servierschale aus Glas oder Keramik, die dazu dient den Tee gleichmäßig und in gleicher Intensität an alle Gäste zu verteilen. Da sich die Intensität des Tees in einer Teekanne oder Gaiwan ungleichmäßig verteilt, wird der Tee in die Gong Dao Bei umgegossen, um so den Geschmack durchzumischen. So wird sichergestellt, dass alle Gäste einen gleichmäßig ausgewogenen Tee genießen können, welches ein wesentliches Merkmal der geübten und disziplinierten Gongfu-Teezeremonie ist. Darüber hinaus kann sie auch dazu verwendet werden, das Wasser vor der Teezubereitung auf die ideale Temperatur zu kühlen, ähnlich wie die japanischen Yuzamashi.
