Nur mit warmem Wasser reinigen. Kein Spülmittel verwenden und nicht in die Spülmaschine geben. Nach dem Abwaschen die Teekanne mit abgenommenem Deckel an der Luft trocknen lassen. Sollten sich Teeblätter im Filter festsetzen, können diese vorsichtig mit einer weichen Bürste, beispielsweise einer Zahnbürste, entfernt werden.
Kyusu Tokoname
Shudashi Kushime
Reiko
ID
0575
Schwarze Tokoname-yaki-Kyusu des renommierten Töpfers Reiko, handgefertigt und -verziert mit feinen Kushime-Kammlinien und roten Akzenten, die den zinnoberroten Ton unter der dunklen, reduktiv gebrannten Oberfläche hervortreten lassen. Mit integriertem Keramiksieb, ideal für die Zubereitung hochwertiger japanischer Grüntees.
| Produkt | Kyūsu Teekanne |
|---|---|
| Künstler | Reiko |
| Herkunft | Tokoname, Aichi, Japan |
| Farbe | Schwarz, rot |
| Volumen | 380 ml |
| Maße | Ø9,7 x 8,5 cm |
| Material | Keramik, unglasiert |
| Sieb | Integrierter Keramikfilter (Sasame) |
| Markierungen | Künstlersiegel unter Griff |
| Verpackung | Signierte Holzbox (Tomobako) |
Jedes Stück ist handgefertigt und einzigartig, daher können Farbe, Volumen und Maße leicht variieren
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Reikō 玲光
Geboren 1955 in Tokoname unter dem Namen Hiroshi Koie (鯉江廣氏), schloss Reiko im Alter von 18 Jahren die Keramikabteilung der Tokoname Prefectural High School ab, bevor er 1975 den Spezialisierungskurs für Keramik an der Seto Prefectural Ceramics High School absolvierte. Im Laufe seiner langjährigen Karriere als Töpfer wurde er bereits vielfach für seine traditionellen Keramiken ausgezeichnet, darunter mehrfach mit dem angesehenen Choza-Preis sowie dem Jozan-Preis, der zu Ehren von Tokonames einzigem „Lebenden Nationalschatz“, Jozan Yamada III (1924–2005), benannt wurde. Seinen bisherigen Höhepunkt fand Reikos Karriere jedoch mit seiner Mitgliedschaft in der renommierten Japan Crafts Association, der er seit 1982 als Vollmitglied angehört, sowie mit seiner Ernennung zum Intangible Cultural Property of Tokoname City im Jahr 2016.
Kyūsu 急須
Die traditionelle japanische Teekanne, die Kyūsu, ist gewöhnlich aus Keramik gefertigt und verfügt über einen seitlichen Henkel, der im 90°-Winkel zur Tülle angebracht ist, um das Ausgießen zu erleichtern - mitunter befindet sich der Henkel aber auch über der Kanne oder auf der Rückseite. Kyūsu sind perfekt für die Zubereitung von grünem Tee und sind tendenziell eher klein gearbeitet, um die Ziehzeit des Tees besser unter Kontrolle halten zu können. Die Größe, Form und Art des Tons, aus dem die Kyūsu hergestellt ist, ist am Ende entscheidend dafür, welche Art von Tee am besten darin zubereitet werden kann. Es gibt viele verschiedene regionale Stilrichtungen von Kyūsus sowie ausgewiesene Meisterstücke, die unter Sammlern sehr geschätzt sind.
Tokoname-Yaki 常滑焼
In der Stadt Tokoname, Präfektur Aichi, wird bereits seit dem 12. Jahrhundert Töpferware hergestellt, die zudem auch seit 1976 als "Traditionshandwerk Japans" offiziell geschützt ist. Tokoname war der Standort des größten und ältesten der legendären Sechs Alten Brennöfen Japans (Rokkoyō 六古窯) und ist berühmt für seinen eisenhaltigen Shudei-Ton, der sich nach dem Brennen rot färbt. Beim zweiten Brennen im Reduktionsofen färbt sich der rote Shudei schwarz - die andere charakteristische Farbe der Tokoname-Yaki. Traditionelle Tokoname-Kyusu-Teekannen sind auf der Innenseite unglasiert, so dass die Tannine im Tee mit dem Eisen im Tonkörper reagieren können. Dies kann sich mildernd auf die Adstringenz des Tees auswirken und dabei die Süße des grünen Tees betonen. Ein weiteres Hauptmerkmal dieser Kyusus sind die perfekt passenden Deckel, die nach dem Brennen in einer als Suriawase bekannten Technik in den Tonkörper eingeschliffen werden.
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