Atelier Yanagi
| Produit | Tasse à saké Guinomi |
|---|---|
| Couleur | Argent |
| Dimensions | Ø 7,5 x 4 cm |
| Volume | 60 ml |
| Origine | Kyoto, Japon |
| Atelier | Yanagi 柳窯 |
| Matière | Céramique |
| Glaçure | Mange Yuteki ("Tache d'huile kaléidoscopique") |
| Cachet | Cachet à la base |
| Emballage | Boîte en bois (Kiribako) |
Chaque article est fait à la main et est unique. C'est pourquoi, la taille, la couleur et la finition peuvent légèrement varier.
Le Guinomi est un type de tasse à saké, généralement plus grande et plus profonde que les autres modèles, qui aurait évolué à partir des petits bols Mukōzuke utilisés pour les accompagnements lors du Kaiseki, un repas léger composé de plusieurs plats qui précède les cérémonies formelles du thé Chaji, au cours desquelles on sert un thé épais appelé Koicha. Le repas, accompagné de saké, prépare l'estomac et nettoie le palais avant la dégustation de cette boisson puissante. Outre ses propriétés apaisantes, le rituel du partage du saké entre l'hôte et ses invités favorise les liens et le respect, contribuant ainsi au sentiment d'harmonie et de tranquillité qui est au cœur de la cérémonie du thé.
Kyo- et Kiyomizu-yaki (清水焼), utilisés ensemble ou de manière interchangeable, font référence à la poterie produite dans la région de Kyoto, qui couvre une grande variété de styles différents. Historiquement, Kiyomizu-yaki désignait exclusivement la poterie fabriquée sur la route menant à l'ancien temple Kiyomizu (aujourd'hui classé au patrimoine mondial de l'UNESCO). De 794 à 1603, Kyoto fut la capitale impériale, attirant les artisans les plus talentueux de tout le pays. Même après le transfert du siège du gouvernement à Edo, l'actuelle Tokyo, Kyoto continua d'être le centre culturel et spirituel du Japon. Les poteries typiques de Kyoto sont décorées de motifs colorés peints à la main à l'aide de pigments émaillés appliqués en surglacure : une technique apparue au XVIIe siècle et qui reste aujourd'hui encore la marque distinctive du Kyo-yaki.
