Le Hasami-yaki est un style de poterie originaire de la ville éponyme de Hasami, située dans la préfecture de Nagasaki. Elle est surtout connue pour ses articles de table et de thé en porcelaine, durables et destinés à un usage quotidien. L'histoire des produits Hasami remonte au début du XVIIe siècle, lorsque d'habiles potiers coréens ont été capturés et ramenés à la suite des invasions japonaises de Corée à la fin du XVIe siècle. Grâce à leur savoir-faire en matière de fabrication de porcelaine, les potiers coréens ont rapidement identifié l'argile à base de kaolin près d'Arita, à proximité de Hasami, d'où est née la production de porcelaine japonaise traditionnelle.
Hohin Porcelaine
Yoshi En
ID
7976
Yoshi En s'est récemment séparé de Sunday Natural pour devenir un magasin indépendant de thé haut de gamme. Dans le cadre de cette transition, certains produits peuvent encore être expédiés dans des emballages Sunday Natural.
Notre théière Hohin en porcelaine Hasami-yaki pratique pour tous les jours, fabriquée sur mesure pour nous au Japon, avec une magnifique glaçure blanche-bleutée et un filtre perforé au niveau du bec verseur. Parfaite pour infuser une ou deux tasses de Gyokuro ou de Sencha, ainsi que d'autres thés verts japonais délicats qui nécessitent une infusion à basse température. À associer à notre tasse à thé Yoshi En assortie.
| Produit | Hohin, blanc-bleuté |
| Origine | Hasami, Nagasaki, Japon |
| Dimensions | Ø 9,7 cm x H 6,5 cm |
| Volume | 150 ml |
| Matière | Porcelaine |
| Entretien | Lavable au lave-vaisselle |
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Hohin 宝瓶
Écrit en kanji comme "jarre au trésor", le Hōhin, comme son nom l'indique, est utilisé pour faire infuser les feuilles de thé les plus délicates et est le récipient de prédilection des connaisseurs pour la préparation du Gyokuro ou du Kabusecha. Comme une petite théière Kyusu sans poignée, elle est la descendante du Gaiwan chinois et la cousine du Shiboridashi, qui est plus plat. Cependant, comme les Kyusu, les Hōhin ont généralement un bec verseur plus large et un filtre. Les Hōhin sont souvent fabriqués en porcelaine fine, ce qui signifie qu'ils perdent rapidement de la chaleur, ce qui les rend parfaits pour l'infusion et la ré-infusion de petites quantités de thés délicats de qualité supérieure qui requièrent une température plus basse. C'est pourquoi les Hōhin peuvent être manipulés sans poignée.
