Besonderheit in Lage, Anbau und Verarbeitung
Das Teegebiet um Yi Wu befindet sich tief im Südosten nicht unweit der Grenze von Laos. Die Anbaugebiete erstrecken sich in Höhen von 800m bis zu 2000m. Das Wetter ist das ganze jahr hindurch vorwiegend warm mit hoher Luftfeuchtigkeit, die Winter sind mild.
Pu Erh Tee aus Yi Wu hat eine lange Historie und wurde als erster aller Pu Erhs von Yunnan als Tributtee an den chinesischen Kaiser geliefert. Nur die besten Tees des Landes wurden damals als Tributtee auserwählt.
Nachdem sich Pu Erh für viele Jahre bis in die Anfänge des 21. Jahrhunderts unter dem Radar der Allgemeinheit bewegt hatte, war es interessanterweise auch wieder die Yi Wu Region, die als erstes von Pu Erh Händlern wiederentdeckt wurde.
Seit jeher hat Pu Erh, der von sechs berühmten Berge innerhalb der Yi Wu Region (Youli, Mangzhi, Mangzhuan, Yibang, Gedeng, Mansa) kommt, bei allen Pu Erh Connoisseuren einen guten Ruf.
Lagerung
Vom Jahre der Produktion 2013 bis ins Jahr 2018 Reifung und Lagerung in Guang Zhou, China. Seit 2018 unter kontrollierten Bedingungen gereift im Pu Erh Lager von Sunday Natural in Berlin.
