Hashiri Shincha 2025
Hatsumono Set
Set
ID
3612
Hashiri Shincha 2025 Hatsumono Set mit den allerersten japanischen Grüntees des Jahres von den seltenen, besonders frühen Spezialcultivaren Shoju und Kuritawase von der südlichen Pazifikinseln Tanegashima, Anbau ohne chemische Pflanzenschutzmittel, 2x80g + 1x50g
Hashiri Shincha Tanegashima Shoju
Contest Grade 99 P.
Extrem großes Umami, ausgeprägte Süße (die Stärken des Cultivar Shōju), äußerst vital und erfrischend, bei gleichzeitig ausgesprochen harmonisch mildem und rundem Charakter. Klassischer Grüntee-Geschmack nach frischem Gras, 50g
Hashiri Shincha Tanegashima Kuritawase
Super Premium 97 P.
Dieser schöne Shincha präsentiert sich außergewöhnlich weich und rund, bei viel Umami, sehr vollmundig-tief, mit zugleich deutlicher, wunderbarer Edelbitterkeit. In der Wirkung ist er äußerst belebend und zeigt große Kraft. Der Tee ist richtiggehend süffig, mit einer anregenden, leicht vegetalen Note nach frischem Gras und einem Hauch von Vanille, 80g
Hashiri Shincha Tanegashima Shuntaro
Super Premium 97 P.
Sehr geradliniger Shincha mit weicher Süße und einem für Shincha besonders milden Charakter. Durch seine Leichtigkeit wirkt dieser Shincha aus dem seltenen Cultivar Shuntaro besonders süffig und grün-frisch, 80g
Hashiri Shincha Kuritawase 2025
Der allererste Shincha Japans 2025 von der südlichen Pazifik-Insel Tanegashima in unberührter Natur, Anbau ohne chemische Pflanzenschutzmittel, seltenes Süd-Cultivar Kuritawase, direkt von Eiichi Matsushita, Ernte 07.04.2025, 80g
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Hashiri Shincha Shoju 2025
Der allererste Shincha Japans 2025 von der südlichen Pazifik-Insel Tanegashima in unberührter Natur, Anbau ohne chemische Pflanzenschutzmittel, seltenes Süd-Cultivar Shoju, direkt von Eiichi Matsushita, Gewinner der Goldmedaille beim AVPA Paris 2018, Ernte 04.04.2025, 50g
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Hashiri Shincha Tanegashima Shuntaro
Der allererste Shincha Japans 2025 von der südlichen Pazifik-Insel Tanegashima in unberührter Natur, Anbau ohne chemische Pflanzenschutzmittel, seltenes Süd-Cultivar Shuntaro, Ernte 06.04.2025, 80g
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Labortests
Wir selektieren weltweit die für ihr Terroir rennommiertesten Bio-Teefarmen. Mit wenigen Ausnahmen sind unsere Tees bio-zertifiziert oder stammen aus pestizidfreiem Anbau und werden immer direkt bezogen. Jeder unserer Tees wird für jede Ernte von uns im unabhängigen deutschen akkreditierten Labor auf Pestizide getestet. Alle weiteren relevanten Schadstoffgruppen werden ebenfalls gemäß unserem detaillierten HACCP-Risikoprofil systematisch geprüft.
Yoshi En
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Die edelsten und bedeutsamsten Tees ausschließlich direkt bezogen von Top Single Estates in den jeweils besten Lagen und Terroirs - alles unter der Prämisse eines natürlichen, Umwelt und Mensch schonenden Anbaus. Aus diesem Grund führen wir mit wenigen Ausnahmen nur Bio-zertifizierte Tees bzw. Tees aus pestizidfreiem Anbau. Mit dieser Maxime als Leitmotiv und einem engagierten, internationalem Team von Teeexperten, verschreibt sich Yoshi En der Mission, die jahrhundertealte Kultur des Tee zu pflegen und ein qualitativ bestmögliches Abbild der Tee-Landschaft weltweit und des gehobenen Teezubehörs zu zeichnen. About Yoshi En.
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