Tisane des Alpes bio
mélisse officinale

ID
3855-bio
Tisane à la mélisse officinale des Alpes biologique, Alpes de Lavanttal (Alpes, Autriche), à base de feuilles, cultivées à environ 800-1000 mètres d'altitude, Super Premium, séchage délicat, 70 g
 
Particularité provient des célèbres Alpes de Lavanttal, en Carinthie
Grande qualité des herbes aromatiques cultivées à 800-1000 mètres d'altitude dans les Alpes (Super Premium)
100 % à base de feuilles
Caractères note fine de citron, rafraîchissant, élégant, désaltérant
Contenu 100 % à base de feuilles de mélisse officinale, coupe grossière
Ferme de thé ferme de thé régionale
Terroir Vallée de Lavant en Carinthie (Alpes), Autriche
Récolte Récolte 2023
Culture semence spéciale (Melissa officinalis)
Séchage séchage doux, à 40 °C max
Altitude 800-1000 mètres (ASL)
Certifications bio Certification biologique de l'UE
Tests en laboratoire produits phytosanitaires (641 substances, test effectué en 07/2017) et alcaloïdes de pyrrilizidine (07/2017)
Emballage Sachet avec fond surélevé sans BPA, sans danger pour les aliments et protégeant les saveurs, avec fermeture hermétique
Qualité 96/100 P. (catégorie infusions), Super Premium
4,90 €
60g

Livraison : 3 à 5 jours ouvrés

Prix TTC, hors frais d’expédition

ID
3855-bio
81,67 € / 1kg
En stock

Tisanes

Les tisanes sont l'une des utilisations les plus importantes de l'herboristerie traditionnelle depuis des centaines d'années. Grâce à l'extrait à l'eau, une grande partie des ingrédients précieux se dissout et peut être absorbée par le corps particulièrement facilement. Chaque herbe représente un complexe unique de principes actifs, combinant parfois des centaines de substances individuelles d'une manière particulière. Pour nos tisanes, nous ne sélectionnons que les meilleures qualités issues des meilleurs terroirs du monde entier, provenant de cultures biologiques certifiées ou de collectes sauvages. Nos exploitations sont souvent de petites entreprises familiales passionnées et riches d'une longue expérience dans la culture ainsi que la transformation d'herbes et de plantes sauvages de la plus haute qualité.

Tests En Laboratoire

Nous sélectionnons les fermes de thé biologique aux quatre coins du monde les plus réputées pour leur terroir. À quelques exceptions près, nous proposons des thés certifiés bio ou issus de cultures sans pesticides, toujours achetés directement auprès des exploitations. Chaque thé que nous produisons est testé à chaque récolte dans un laboratoire indépendant allemand accrédité pour les pesticides. Tous les autres groupes de polluants importants sont également contrôlés systématiquement afin de s'assurer qu'ils répondent à nos normes de qualité strictes ainsi qu'aux exigences HACCP en matière de sécurité alimentaire.

Yoshi En

Les meilleurs thés biologiques au monde

Notre vaste gamme de produits se concentre sur des thés biologiques d'origine unique provenant directement d'exploitations agricoles renommées. Nous croyons en la création de partenariats avec des exploitations qui partagent nos valeurs et s'engagent à cultiver le thé de manière durable et responsable. Grâce à ces relations privilégiées, notre offre ne cesse de s'enrichir et de se renouveler. Avec une équipe internationale composée de spécialistes du thé et de personnes à la fois dévouées et passionnées, nous nous efforçons de faire perdurer les traditions de cette culture séculaire et de transmettre la joie qu’elle suscite à travers le monde. À propos de Yoshi En.

Culture et transformation

Particularité de la région, de la culture et du traitement

Cette tisane de grande qualité provient d’herbes de montagne des Alpes de Lavanttal, du Land de Carinthie, en Autriche. Il s’agit de l'une des plus belles vallées de la région autrichienne, présentant des conditions climatiques particulièrement favorables. La région est réputée pour ses nombreux arbres, notamment fruitiers, offrant une expérience unique au printemps avec le parfum de milliers de fleurs, ou encore en juin - juillet, lorsque les pâturages sont recouverts d’un tapis rouge brillant.

Niché entre Koralpe et Saualpe, cette région des Alpes du Sud est idéale pour cultiver une grande variété d'herbes aromatiques à une altitude d’environ 800 à 1000 mètres, selon un mode de culture organique contrôlé et sans utilisation de produits chimiques.

La culture n'est généralement possible qu'à la main. L'irrigation n'est pas nécessaire en raison des conditions climatiques optimales. La récolte est effectuée majoritairement manuellement et partiellement à l'aide de machines spéciales. Les herbes sont soigneusement séchées, à une température maximale de 40 °C, pendant 12 à 24 heures, dans les 2 heures suivant la récolte. Ensuite, les herbes sont broyées et emballées. Aucun gaspillage, irradiation ou autre processus n'est effectué.

Certification biologique

Préparation

Préparation

1-2 cuillère à café par tasse. Infusez dans 200-300 ml d'eau bouillante, 5-8 minutes.

Emballage

Sachet avec fond surélevé sans BPA, sans danger pour les aliments et protégeant les saveurs, avec fermeture hermétique

Théière recommandée

Pour cette tisane, nous vous recommandons une théière en verre ou en porcelaine avec filtre intégré.

Conservation

L'idéal pour la conservation serait une boîte à thé hermétique, en métal à revêtement intérieur.

Nos recommandations

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