
Bai Mao Cha
Thé chinois riche en catéchines, issu du rare cultivar Camellia Sinensis var. pubilima. Valeurs de pointe pour les catéchines totales mesurées (C), les épicatéchines (EC) et l’épicatechine gallate (EGC), ainsi qu’une teneur toujours élevée en épigallocatéchine gallate (EGCG) comparée aux thés japonais riches en catéchines. Doux et aromatique, avec une impression intense de chlorophylle végétale ainsi que des notes intéressantes d’abricot séché.