Tisane CisteSans Pesticides
Herbe de montagne

ID
4016
Thé Cistus Incanus, variété spéciale Tauricus, culture biologique à 700m d'altitude, terroir prestigieux du mont Othrys (mont des titans) en Grèce. Pur feuilles avec une part importante souhaitée de tiges, séché avec soin au grand air alpin, 100 g
  • Variété spéciale : Cistus incanus
  • Herbe de montagne poussant en altitude, d'une qualité incomparable
  • Terroir prestigieux du mont Othrys, mont des titans dans la mythologie grecque, pur feuilles mais contient également une part importante de tiges (teneur en polyphénols), site naturel idyllique et isolé
  • Récolté à la main
  • Exploitation traditionnelle depuis plus de 50 ans

 

Caractère Fruité, acidulé, astringent, puissant, équilibré, dégageant un agréable arôme de citron
Composants 100% fleurs, feuilles et tiges de ciste
Ferme de thé Ferme de thé spécialisée depuis plus de 50 ans dans la culture de thé des montagnes et de thé aux herbes
Origine Mont Othrys, Grèce
Récolte Récolte de 2021
Variété Cistus Incanus L.
Séchage 5-7 jours, soigneusement réalisé à l'ombre, au grand air alpin
Altitude 400-700m au dessus du niveau de la mer
Bio Cultivé sans pesticides
Emballage Sachet avec fond surélevé sans BPA, sans danger pour les aliments et protégeant les saveurs, avec fermeture hermétique
Qualité 96/100 points (catégorie thé aux herbes), Super Premium
4,90 €
100g

Livraison : 3 à 5 jours ouvrés

Prix TTC, hors frais d’expédition

ID
4016
49,00 € / 1kg
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Tisanes

Les tisanes sont l'une des utilisations les plus importantes de l'herboristerie traditionnelle depuis des centaines d'années. Grâce à l'extrait aqueux, une grande partie des ingrédients précieux se dissout et peut être absorbée par le corps particulièrement facilement. Chaque herbe représente un complexe unique de principes actifs, combinant parfois des centaines de substances individuelles d'une manière particulière. Pour nos tisanes, nous ne sélectionnons que les meilleures qualités issues des meilleurs terroirs du monde entier, provenant de cultures biologiques certifiées ou de collectes sauvages. Nos exploitations sont souvent de petites entreprises familiales passionnées et riches d'une longue expérience dans la culture ainsi que la transformation d'herbes et de plantes sauvages de la plus haute qualité.

 

Le Cistus incanus est une plante de la famille des cistes. Il est principalement originaire du sud de l'Europe et est considéré comme l'une des plantes les plus riches en polyphénols. Le ciste adulte mesure environ 1 mètre de haut et pousse principalement sur le calcaire et les roches silicatées. Le petit arbuste replie ses feuilles en été lorsque les températures sont chaudes et attend la prochaine pluie. Au printemps, les pétales roses et vaporeux apparaissent.

Tests En Laboratoire

Nous sélectionnons les fermes de thé biologique aux quatre coins du monde les plus réputées pour leur terroir. À quelques exceptions près, nous proposons des thés certifiés bio ou issus de cultures sans pesticides, toujours achetés directement auprès des exploitations. Chaque thé que nous produisons est testé à chaque récolte dans un laboratoire indépendant allemand accrédité pour les pesticides. Tous les autres groupes de polluants importants sont également contrôlés systématiquement afin de s'assurer qu'ils répondent à nos normes de qualité strictes ainsi qu'aux exigences HACCP en matière de sécurité alimentaire.

Yoshi En

Les meilleurs thés biologiques au monde

Notre vaste gamme de produits se concentre sur des thés biologiques d'origine unique provenant directement d'exploitations agricoles renommées. Nous croyons en la création de partenariats avec des exploitations qui partagent nos valeurs et s'engagent à cultiver le thé de manière durable et responsable. Grâce à ces relations privilégiées, notre offre ne cesse de s'enrichir et de se renouveler. Avec une équipe internationale composée de spécialistes du thé et de personnes à la fois dévouées et passionnées, nous nous efforçons de faire perdurer les traditions de cette culture séculaire et de transmettre la joie qu’elle suscite à travers le monde. À propos de Yoshi En.

Culture et transformation

Particularités relatives au site, à la culture et à la transformation

Ce thé est cultivé sur les pâturages ensoleillés situés sur le versant est du mont Othrys, où le ciste pousse dans des conditions idéales. La culture certifiée bio est bien entendu préservée pour rester aussi naturelle que possible. L'irrigation artificielle est même proscrite, afin d'accroître la qualité des arômes et des composants. L'exploitation familiale est spécialisée depuis plus de 50 ans dans la culture de thé des montagnes et de thé aux herbes. 

 

Préparation

Préparation

1-2 cuillères à café bien bombées, 100°C, 200-300ml, 3-5 min.

Emballage

Sachet à zip à fond plat adapté pour le conditionnement alimentaire, ne contenant pas de BPA et protégeant les arômes.

Théière recommandée

L'idéal est une théière spacieuse, en verre ou en porcelaine, avec tamis intégré.

Boîte à thé recommandée

L'idéal est de conserver le thé dans une boîte à thé en métal hermétique disposant d'un revêtement intérieur.

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