Coffret Genmaicha
Honyama Sans Pesticides
Super Premium
ID
3208-bundle
Coffret avantageux composé de 2 Genmaichas rares : le Genmaicha Honyama de Sencha 1ère récolte et un superbe Matcha bio de Nishio, tous deux sans pesticides, 2x100g
Genmaicha Sencha Honyama
Super Premium (98+92/100P.)
Dégustation : Ce thé constitue l'élite de la catégorie Genmaicha. Il a été élaboré à partir d'un Sencha pur, issu de la première cueillette, et d'un riz de la précieuse la variété Ise Hikari (plus doux et complet que le riz classique). Il s’agit d’un Sencha aux superbes aiguilles fines, d'un vert sombre intense. L'infusion présente une couleur vert-jaune intensément lumineuse, caractéristique d'un Sencha. Ce thé révèle donc un goût puissant et complexe, agréablement sublimé par de superbes arômes torréfiés, chaleureux et raffinés. Ce Genmaicha a été élaboré tout spécialement pour nous.
Genmaicha Sencha Matcha
Super Premium (96+91/100 P.)
Dégustation : Le même thé que pour notre Genmaicha Sencha Honyama, bien que plus doux, avec un agréable Umami-Matcha et une note sucrée, rafraîchissante et stimulante.
Genmaicha Sencha Matcha Honyama
Genmaicha issu de Sencha de la 1ère récolte, 100 % Yabukita, avec du Matcha biologique (qualité de cérémonie de Nishio), avec 60 % de riz grillé (en particulier les variétés de haute qualité Ise Hikari), culture sans pesticides, de la région supérieure d'Honyama, 100 g
Afficher plus
Genmaicha Sencha Honyama sans pesticides
Genmaicha à base de Sencha de 1ère récolte, 100 % Yabukita, avec 50 % de riz grillé (variété Ise Hikari de qualité particulièrement élevée), culture sans produits phytosanitaires chimiques en provenance de la région de qualité Honyama dans les montagnes de Shizuoka, 100 g
Afficher plus
[Sorte de thé]
Le Genmaicha est un thé vert japonais doux, pauvre en caféine, qui est raffiné avec du riz naturel torréfié. La base du thé vert pour le Genmaicha est principalement du Bancha. Pour les qualités supérieures, on utilise également du Sencha de haute qualité. Le riz ajouté est d'abord torréfié, puis éclaté et enfin mélangé au thé, ce qui lui confère un goût de malt prononcé.
Tests En Laboratoire
Nous sélectionnons les fermes de thé biologique aux quatre coins du monde les plus réputées pour leur terroir. À quelques exceptions près, nous proposons des thés certifiés bio ou issus de cultures sans pesticides, toujours achetés directement auprès des exploitations. Chaque thé que nous produisons est testé à chaque récolte dans un laboratoire indépendant allemand accrédité pour les pesticides. Tous les autres groupes de polluants importants sont également contrôlés systématiquement afin de s'assurer qu'ils répondent à nos normes de qualité strictes ainsi qu'aux exigences HACCP en matière de sécurité alimentaire.
Yoshi En
Les meilleurs thés biologiques au monde
Notre vaste gamme de produits se concentre sur des thés biologiques d'origine unique provenant directement d'exploitations agricoles renommées. Nous croyons en la création de partenariats avec des exploitations qui partagent nos valeurs et s'engagent à cultiver le thé de manière durable et responsable. Grâce à ces relations privilégiées, notre offre ne cesse de s'enrichir et de se renouveler. Avec une équipe internationale composée de spécialistes du thé et de personnes à la fois dévouées et passionnées, nous nous efforçons de faire perdurer les traditions de cette culture séculaire et de transmettre la joie qu’elle suscite à travers le monde. À propos de Yoshi En.
Nos recommandations
Sencha/Genmaicha 92/98 P.
Honyama, Shizuoka
11,50 €100g
115,00 € / 1kg
-
SUPER PREMIUM 97 P.
Honyama, Shizuoka
10,90 €100g
109,00 € / 1kg
-
