Distributeur de sauce soja

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Le design simple de ce distributeur de sauce soja n'a pas changé depuis sa sortie en 1976 et a ouvert la voie à l'esthétique de base dans de nombreux restaurants au Japon grâce à son mécanisme ingénieux. Au lieu de l'habituel couvercle à vis qui fait passer la sauce par un bec verseur creux en forme de bec, celui-ci fonctionne avec un système subtil mais astucieux. Le couvercle en verre dépoli n'est pas vissé et laisse juste assez de place à la sauce pour qu'elle s'écoule élégamment sur le Surikuchi すり口, la pointe du couvercle. Non seulement la vue de ce déversement souple apporte une sensation de bien-être, mais en plus, grâce à l'effet de capillarité, la sauce soja retourne dans le récipient sans goutter. Ce design est considéré comme le précurseur des distributeurs de sauce soja qui ont vu le jour depuis toujours et a été couronné par le Good Design Long Life Award 2020.