La céramique Bano en argile Shidei se patine rapidement et devient de plus en plus brillante avec le temps. Il est normal que des traces de doigts apparaissent à la surface au cours des premiers mois - mais elles disparaissent avec le temps, lorsque la surface développe un éclat plus profond. Comme l'argile non émaillée absorbe le thé dans ses propres creux, le Yunomi améliore également la profondeur du goût du thé au fil du temps. Après chaque utilisation, rincer à l'eau chaude, essuyer avec un chiffon doux, puis laisser sécher à l'air libre.
Coffret de 2 tasses à thé
Banko
Suigetsu
ID
4862
Tasses à thé japonaises Yunomi fabriquées à la main par le centre de céramique de Yokkaichi à Mie. Coffret d'une petite et grande tasses, du studio innovant Suigetsu, décorées à la main à l'aide d'une technique spéciale de sablage.
| Produit | Coffret de 2 tasses à thé |
|---|---|
| Style de céramique | Banko-yaki 萬古焼 |
| Atelier/Artiste | Suigetsu Touen 醉月陶苑 |
| Origine | Yokkaichi, Mie, Japon |
| Volume | Petit : 210 ml Grand : 240 ml |
| Dimensions en cm | Petit : Ø 6,7 x 8,2 Grand : Ø 7,0 x 9,0 |
| Poids | Petit : 148 g Grand : 178 g |
| Matière | Céramique |
| Cachet | Sceau de l'atelier sur la face inférieure |
| Emballage | Élégante boîte cadeau en bois |
En stock
Atelier
La manufacture Suigetsu a été fondée en 1900, après que Kousaburo « Suigetsu » Shimizu (1869-1930), un ancien maître de poste, a commencé à fabriquer des céramiques dites Kata-Banko, façonnées dans le bois, pendant sa retraite. Aujourd'hui, Suigetsu Shimizu est la troisième génération à diriger l'entreprise familiale avec sa femme Kishiyo et ses fils Jun et Ushio. Tout en conservant les techniques traditionnelles du banko, la méthode de sablage décoratif est une caractéristique unique du travail de Suigetsu III. Elle consiste à utiliser du sable pour graver des rayures et des motifs à la surface de la céramique après la cuisson, ce qui donne une variété de couleurs selon la profondeur des incisions.
TASSES
Les tasses à thé Yunomi en couple avec une tasse plus grande et une tasse plus petite du même design sont appelées au Japon Meoto-Yunomi, littéralement « tasses à thé de couple ». Les Yunomi sont des tasses hautes et cylindriques, généralement en céramique, et n'ont pas d'anse. De ce fait, les Yunomi conviennent parfaitement à la consommation quotidienne et informelle de tous les types de thé (à l'exception du Matcha, qui est servi de préférence dans un bol à Matcha Chawan). Pour boire dans un Yunomi, on utilise les deux mains - une main autour du gobelet pour le tenir, et l'autre en dessous pour le soutenir. Comme les thés japonais sont généralement servis à une température inférieure à 80 °C, le Yunomi n'est pas trop chaud à tenir et réchauffe agréablement les mains. C'est la raison pour laquelle les Yunomi conviennent parfaitement, surtout pendant la saison froide, aux thés japonais servis à des températures plus élevées, comme le Houjicha, le Genmaicha et le Bancha.
Banko-yaki 萬古焼
Le commerçant et passionné de Chajin (« homme de thé ») Nunami Rozan est considéré comme le père fondateur du Banko-yaki. Dès le 18e siècle, il ouvrit un four dans l'actuelle Asahi-machi, dans la préfecture de Mie, et apposa sur ses marchandises le tampon 萬古不易 - Banko-Fueki : « éternellement inaltérable » - dans l'espoir que ses céramiques seraient transmises de génération en génération pour toujours. Aujourd'hui, le Banko-yaki est toujours fabriqué dans la préfecture de Mie, principalement dans la ville de Yokkaichi, et est considéré comme un artisanat traditionnel protégé de la culture japonaise. Le synonyme du Banko est le Shidei ferrugineux typique de la région, « l'argile pourpre », qui devient extrêmement résistant à la chaleur lorsqu'il est cuit dans un four de réduction à haute température, ce qui lui donne sa couleur violette-brune profonde caractéristique et un éclat presque métallique. On dit que les tanins du thé vert réagissent avec la céramique de la vaisselle à thé Shidei non émaillée et atténuent l'astringence du thé, ce qui en fait ressortir la douceur ; c'est pourquoi les thés riches en Umami comme le Sencha, le Kabusecha et le Gyokuro sont fortement recommandés pour l'utilisation du Banko.
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