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Matcha Schalen
Die auch als Matchawan bezeichneten Schalen sind das Herzstück der japanischen Teezeremonie und für jeden Matcha-Liebhaber unverzichtbar, um den kostbaren Tee stilecht zu zubereiten. Unserer Chawan stammen aus den historischen Keramikzentren Japans und werden auf Basis verschiedenster traditioneller Formen und regionaler Stile in aufwendiger Handarbeit hergestellt.
Kyo-yaki
Entdecken Sie eine breite Palette von Matchawan aus Kyoto, dem kulturellen Herzen Japans, in einer Vielzahl klassischer Formen, Glasuren und saisonalen handgemalten Motiven - besonderes Aushängeschild des Kyo-yaki Stils sind die Kiyomizu-yaki, bei denen es sich um Matchawan handelt, die in der Gegend um den berühmten Kiyomizu-Tempel gefertigt wurden.
Mino-yaki
Mino-yaki wird in der historischen Provinz Mino, der heutigen Präfektur Gifu, hergestellt und kann auf eine reiche Keramikgeschichte zurückblicken, die bis ins 11. Jahrhundert zurückreicht. Unsere traditionellen Schalen aus Mino sind perfekt für den täglichen Gebrauch und für Matcha-Neulinge.
Raku-yaki
Raku-Schalen werden von Hand geformt und bei niedrigen Temperaturen gebrannt. Das Ergebnis ist ein sehr weicher und poröser Ton mit einer wunderbar warmen, haptischen Qualität. Raku-Schalen sind typischerweise in Schwarz oder Rot gehalten, um das leuchtende Grün des Matcha besonders gut zur Geltung zu bringen.
Asahi-yaki
Der Asahi-Ofen in Uji, der Matcha-Hauptstadt Japans, stellt seit 400 Jahren Chawan in Handarbeit her und zählte Samurai bis hin zur herrschenden Kaiserfamilie zu seinen treuen Kunden. Zu den charakteristischen Glasuren gehören der klassische „rote Hirschrücken“ Benikase und das neuere himmelblaue Geppaku.
Unikate
Außergewöhnliche Chawan-Meisterwerke und Einzelstücke von Noritada Kimura mit Glasuren im Tenmoku- und Karatsu-Stil. Perfekt für die Verwendung in japanischen Teezeremonien oder als wertvolle Sammlerstücke.
