Der Händler und leidenschaftliche Chajin („Teeliebhaber“) Nunami Rozan gilt als Begründer des Banko-yaki. Im 18. Jahrhundert eröffnete er in der Region, die heute Asahi-machi in der Präfektur Mie bildet, einen Brennofen und versah seine Keramiken mit dem Zeichen 萬古不易 – banko-fueki, „ewig unveränderlich“ – in der Hoffnung, dass seine Werke von Generation zu Generation weitergegeben würden. Bis heute lebt diese Tradition in der Präfektur Mie, insbesondere in der Stadt Yokkaichi, fort, wo Banko-yaki als geschütztes japanisches Kunsthandwerk bewahrt wird.
Matcha Schale
Yuzu
Yoshi en
ID
0342
Glänzende Chawan-Matchaschale mit kräftiger schwarzer Glasur und subtilem Yuzu-Zitrusschalen-Effekt. Exklusiv in Japan für uns handgefertigt, ziert der unglasierte Bodenring das Yoshi en-Siegel. Ideal für den täglichen Teegenuss ebenso wie für formelle Teezeremonien.
| Produkt | Matcha Teeschale |
|---|---|
| Farbe | Schwarz |
| Herkunft | Yokkaichi, Mie, Japan |
| Tradition | Banko-yaki |
| Maße | 12 x 7,5 cm (Ø x H) |
| Material | Keramik |
| Form | Wan-nari (椀形 "schalenförmig") |
| Verpackung | Geschenkverpackung |
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Chawan 茶碗
Die ersten Formen der Teeschale, auch Chawan (茶碗) oder Matchawan (抹茶碗) genannt, stammen aus dem alten China und wurden mit Beginn des 13. Jahrhunderts nach Japan importiert. Im Laufe der Zeit hat sich eine japaneigene, hoch bedeutende und sehr vielschichtige Handwerkskunst rund um die Chawan entwickelt. Bis heute wird die Chawan in der japanischen Teezeremonie verwendet um Koicha (濃茶) zu servieren: einen dickflüssigen, dunkelfarbigen Tee aus feinstem Matcha, sowie Usucha (薄茶): eine verdünnte, schaumigere Version und die bis heute gebräuchlichste Form der Matcha Zubereitung.
