Théière
Zhu Ying

Argile Nixing

Forte d'une histoire vieille de 1300 ans, la poterie de Nixing est, avec celles de Yixing, de Jianshui et de Rongchang, l'un des quatre styles les plus célèbres de la poterie traditionnelle chinoise. Produites à Qinzhou, dans la province de Guangxi, les poteries de Nixing sont fabriquées à partir d'un mélange de deux argiles extraites des deux rives du fleuve Qinjiang. Cuite sans émail à une température élevée (environ 1 200°C), l'argile riche en minéraux prend des teintes allant du brun cuivré profond caractéristique au bleu-gris et au noir. Les céramiques de Nixing sont ensuite souvent polies pour révéler une surface mate incroyablement lisse qui se prête particulièrement bien à la gravure décorative. À l'exception des thés à base de fruits et des tisanes intenses en goût, les théières en argile de Nixing conviennent à tous les types de thé, arrondissant légèrement le goût pour un profil aromatique moins astringent et plus harmonieux. Bien qu'elles soient moins poreuses que l'argile de Yixing, les théières en argile de Nixing absorbent avec le temps les huiles du thé et développent lentement une patine aromatique; il est donc recommandé d'infuser le même type de thé.