Le nom d'Iwachu rime avec produits en fonte de la plus haute qualité, et la gamme de produits variés s'étend des classiques bouilloires en fonte (Tetsubin) et théières en fonte (Tetsu-kyusu), aux accessoires tels que les cloches, poêles, et bien plus encore. La manufacture jouit non seulement de sa tradition depuis la création de l'entreprise à l'époque Meiji, de la perpétuation de la tradition Nanbu-Tekki vieille de 400 ans, mais aussi et surtout de sa propre chaîne de production, où chaque étape, de la planification (design à la vente en passant par la fabrication complexe), est réalisée par Iwachu lui-même. Iwachu se consacre à la fabrication d'articles en fonte robustes, d'une excellente fonctionnalité et d'un design contemporain. La formation de maître fondeur dure au moins 15 ans et tous les produits répondent par conséquent aux normes de qualité les plus élevées.