Lavez-le uniquement à l'eau tiède. N'utilisez pas de liquide vaisselle et ne le mettez pas au lave-vaisselle. Après le lavage, laissez-le sécher à l'air libre, sans le couvercle. Si des feuilles de thé restent coincées dans le filtre, retirez-les à l'aide d'une brosse douce, comme une brosse à dents.
Kyusu Tokoname
Kushime
Mizuno Hiroyuki
ID
0534
Fabriquée à la main par Hiroyuki Mizuno, potier de la sixième génération, cette élégante théière Tokoname à poignée latérale est minutieusement décorée de fines lignes ondulées réalisées à l'aide d'un peigne « Kushime ». Réalisée dans une argile non émaillée riche en fer qui, une fois cuite, prend une teinte gris-brun chaleureuse, ce Kyusu met naturellement en valeur les arômes des thés verts japonais et le plaisir de leur dégustation.
| Produit | Théière à poignée latérale |
|---|---|
| Artiste | Mizuno Hiroyuki |
| Origine | Tokoname, Aichi, Japon |
| Couleur | Gris-marron |
| Volume | 260 ml |
| Dimensions | Ø 9 x 6,5 cm |
| Matière | Argile noire non émaillée |
| Filtre | Filtre à billes en céramique |
| Cachet de l'artiste | Sceau sous la poignée |
| Emballage | Boîte en carton |
Chaque pièce est réalisée à la main et est unique ; ainsi, la couleur, le volume et les dimensions peuvent varier légèrement.
En stock
Mizuno Hiroyuki 水野博之
Né à Tokoname en 1979, Hiroyuki Mizuno est un potier de sixième génération et le fils du célèbre artiste spécialisé dans les Kyusu, Hiroshi Mizuno (qui fut l'apprenti de Jōzan Yamada III). Bien qu’il soit un grand amateur de thé, il a travaillé comme employé de bureau pendant deux décennies après l’université. Poussé par un sentiment de tristesse face au déclin progressif des théières au profit du thé en bouteille, il a commencé, vers la fin de la trentaine, à développer ses compétences de potier, avant de quitter sa carrière en entreprise en 2021 et de s’inscrire en 2022 dans une formation en céramique à l’École technique supérieure de Nagoya. Après avoir obtenu son diplôme en 2023, il s’est lancé dans la fabrication de théières sous la houlette de son père, tout en fondant son propre salon de thé japonais, CHADEN, où les visiteurs peuvent découvrir le charme du thé infusé dans une théière. La profonde admiration de Mizuno pour les théières et les techniques de poterie de son père transparaît clairement dans son œuvre.
Kyusu 急須
Théière traditionnelle japonaise, le Kyusu est généralement fabriqué en céramique et possède une poignée latérale placée à un angle de 90° par rapport au bec verseur afin de faciliter le service. Cependant, la poignée peut également se trouver sur le dessus ou à l'arrière. Les Kyusu sont parfaites pour préparer du thé vert et sont généralement de petite taille afin d'éviter une infusion excessive. La taille, la forme et le type d'argile utilisés pour fabriquer un Kyusu déterminent le type de thé qui convient le mieux à cette théière. Il existe de nombreux styles régionaux différents, ainsi que des Kyusu fabriqués par des artisans traditionnels certifiés, très prisés des collectionneurs.
Tokoname Yaki 常滑焼
La poterie est produite dans la ville de Tokoname, dans la préfecture d'Aichi, depuis le XIIe siècle, et est protégée depuis 1976 en tant qu'artisanat traditionnel japonais. Tokoname abritait le plus grand et le plus ancien des légendaires Rokkoyō : les « six anciens fours » du Japon, et est célèbre pour son argile Shudei riche en fer qui prend une couleur rouge vif après cuisson. Lorsqu'elle est cuite une seconde fois dans un four à réduction, l'argile Shudei rouge vire au noir, autre couleur caractéristique de la poterie Tokoname-yaki. Cuite à haute température, environ 1100 °C, et laissée non émaillée (Yakishime), elle permet aux tanins du thé d'interagir avec le fer contenu dans l'argile, ce qui réduirait l'astringence et mettrait en valeur la douceur des thés verts. Une autre caractéristique importante de ces Kyusu est leur couvercle parfaitement ajusté, qui est moulé dans l'argile après cuisson selon une technique appelée Suriawase.
