Lavez-le uniquement à l'eau tiède. N'utilisez pas de liquide vaisselle et ne le mettez pas au lave-vaisselle. Après le lavage, laissez-le sécher à l'air libre, sans le couvercle. Si des feuilles de thé restent coincées dans le filtre, retirez-les à l'aide d'une brosse douce, comme une brosse à dents.
Dobin Tokoname
Sujihiki
Mizuno Hiroyuki
ID
0549
Charmante petite théière ronde Dobin, réalisée en argile gris-brun, avec une anse en laiton martelé et de fines lignes Sujihiki laissées par le tournage à la main. Fabriquée à la main à Tokoname par Hiroyuki Mizuno, potier de la sixième génération, théière idéale pour servir toutes sortes de thés verts japonais de grande qualité.
| Produit | Théière Dobin |
|---|---|
| Artiste | Mizuno Hiroyuki |
| Origine | Tokoname, Aichi, Japon |
| Couleur | Gris-marron |
| Volume | 400 ml |
| Dimensions | Ø 10,2 x H 8 cm, avec anse H 16 cm |
| Matériaux | Argile non émaillée, laiton |
| Filtre | Filtre à billes en céramique |
| Cachet de l'artiste | Seal above base |
| Emballage | Boîte en carton |
Chaque article est fabriqué à la main et est unique ; c'est pourquoi la couleur et la taille peuvent varier légèrement.
En stock
Mizuno Hiroyuki 水野博之
Né à Tokoname en 1979, Hiroyuki Mizuno est un potier de sixième génération et le fils du célèbre artiste spécialisé dans les Kyusu, Hiroshi Mizuno (qui fut l'apprenti de Jōzan Yamada III). Bien qu’il soit un grand amateur de thé, il a travaillé comme employé de bureau pendant deux décennies après l’université. Poussé par un sentiment de tristesse face au déclin progressif des théières au profit du thé en bouteille, il a commencé, vers la fin de la trentaine, à développer ses compétences de potier, avant de quitter sa carrière en entreprise en 2021 et de s’inscrire en 2022 dans une formation en céramique à l’École technique supérieure de Nagoya. Après avoir obtenu son diplôme en 2023, il s’est lancé dans la fabrication de théières sous la houlette de son père, tout en fondant son propre salon de thé japonais, CHADEN, où les visiteurs peuvent découvrir le charme du thé infusé dans une théière. La profonde admiration de Mizuno pour les théières et les techniques de poterie de son père transparaît clairement dans son œuvre.
Dobin 土瓶
Littéralement « cruche en argile », le Dobin est une grande théière munie d’une poignée sur le dessus, souvent fabriquée en bambou, en rotin, en bois ou en métal. Autrefois utilisées comme bouilloires pour faire bouillir de l’eau ou infuser des herbes médicinales, elles servent aujourd’hui principalement à préparer de grandes quantités de thé – en particulier le Genmaicha, le Hojicha et le Bancha –, ce qui en fait un contenant idéal pour servir plusieurs convives.
Tokoname Yaki 常滑焼
La poterie est produite dans la ville de Tokoname, dans la préfecture d'Aichi, depuis le XIIe siècle, et est protégée depuis 1976 en tant qu'artisanat traditionnel japonais. Tokoname abritait le plus grand et le plus ancien des légendaires Rokkoyō : les « six anciens fours » du Japon, et est célèbre pour son argile Shudei riche en fer qui prend une couleur rouge vif après cuisson. Lorsqu'elle est cuite une seconde fois dans un four à réduction, l'argile Shudei rouge vire au noir, autre couleur caractéristique de la poterie Tokoname-yaki. Cuite à haute température, environ 1100 °C, et laissée non émaillée (Yakishime), elle permet aux tanins du thé d'interagir avec le fer contenu dans l'argile, ce qui réduirait l'astringence et mettrait en valeur la douceur des thés verts. Une autre caractéristique importante de ces Kyusu est leur couvercle parfaitement ajusté, qui est moulé dans l'argile après cuisson selon une technique appelée Suriawase.
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