Highest Grade 99 P.
| Caractère | Rafraîchissant, sucré, menthe, poivre |
|---|---|
| Ingrédients | 100% Tulsi |
| Ferme de thé | Par un collectif d'agriculteurs très apprécié dans toute la région pour la grande qualité de son tulsi bio |
| Terroir | Inde |
| Récolte | Janvier, récolte à la main |
| Cultivar | Ocimum tenuiflorum |
| Séchage | Séchage traditionnel en douceur, à l'air libre |
| Altitude | 500 m |
| Culture | Label bio de l'UE |
| Emballage | Sachet à fond plat avec fermeture à glissière, préservant les arômes, adapté au contact alimentaire et sans BPA. |
Nous nous approvisionnons en Tulsi de grande qualité auprès d'une exploitation agricole indienne certifiée biologique depuis plus de 10 ans.
Cette tisane d'une grande authenticité met parfaitement en valeur la belle saveur prononcée du Tulsi, sur laquelle se détachent de légers arômes de poivre et de menthe. À la fois rafraîchissante et douce.
Feuilles de Tulsi séchées avec soin
Jaune désert
Le Tulsi (Ocimum tenuiflorum), également appelé « basilic indien », appartient au même genre botanique et fait partie de la famille des Lamiacées. Il est originaire d'Asie tropicale et subtropicale. Beaucoup situent le lieu d'origine de la plante plus précisément en Inde, où elle jouit depuis toujours d'une très grande estime dans la culture locale. Le Tulsi est également très présent, notamment dans la médecine ayurvédique indienne, où il est souvent consommé sous forme de tisane pure ou dans divers mélanges, par exemple avec du gingembre. Le Tulsi est réputé pour son goût très aromatique, à la fois herbacé, sucré et légèrement poivré.
Nous sélectionnons les fermes de thé biologique aux quatre coins du monde les plus réputées pour leur terroir. À quelques exceptions près, nous proposons des thés certifiés bio ou issus de cultures sans pesticides, toujours achetés directement auprès des exploitations. Chaque thé que nous produisons est testé à chaque récolte dans un laboratoire indépendant allemand accrédité pour les pesticides. De même, toutes les zones du Japon où nous nous approvisionnons en thé sont contrôlées à chaque récolte pour vérifier qu'elles ne sont pas radioactives. Tous les autres groupes de polluants importants sont également contrôlés systématiquement afin de s'assurer qu'ils répondent à nos normes de qualité strictes ainsi qu'aux exigences HACCP en matière de sécurité alimentaire.
Notre vaste gamme de produits se concentre sur des thés biologiques d'origine unique provenant directement d'exploitations agricoles renommées. Nous croyons en la création de partenariats avec des exploitations qui partagent nos valeurs et s'engagent à cultiver le thé de manière durable et responsable. Grâce à ces relations privilégiées, notre offre ne cesse de s'enrichir et de se renouveler. Avec une équipe internationale composée de spécialistes du thé et de personnes à la fois dévouées et passionnées, nous nous efforçons de faire perdurer les traditions de cette culture séculaire et de transmettre la joie qu’elle suscite à travers le monde. À propos de Yoshi En.
Ce thé provient d'une ferme spécialisée dans la culture du Tulsi biologique, située dans un environnement idéal.
PL-EKO-01
Nicht-EU-Landwirtschaft
1 à 2 cuillères à café bien tassées, 100 °C, 200 à 300 ml, 3 à 5 min.
Sachet à fond plat avec fermeture à glissière, préservant les arômes, adapté au contact alimentaire et sans BPA.
L'idéal est d'utiliser une théière spacieuse en verre ou une théière en porcelaine avec filtre intégré.
L'idéal est de le conserver dans une boîte à thé en métal hermétique avec revêtement intérieur.
Gyokuro/ Karigane 90/98 P.
Kirishima, Kagoshima
100g
159,00 € / 1kg
