Thé Darjeeling
Découvrez nos sélections des meilleurs cultivars et récoltes, provenant des domaines les plus exclusifs de toutes les régions de Darjeeling. Des produits certifiés biologiques ou issus de cultures sans produits phytosanitaires chimiques, importés par avion pour nous directement. Nous proposons des thés de première récolte, floral et sucré, des thés de seconde récolte malté et fruité ainsi que le plus noble des darjeeling blancs.
Thé Darjeeling - Première récolte
Pour nos Darjeelings First Flush, nous utilisons uniquement les feuilles tendres et les bourgeons blancs de la première récolte de l'année, en mars et avril. Associés à une légère oxydation, ils confèrent au thé une fraîcheur incomparable, des arômes riches de noisette et d'élégantes notes florales.
Récolte de printemps
Thés noirs népalais raffinés issus de la première récolte de l'année, en avril. Du SFTGFOP-1 Spring Flush plutôt corsé, au profil très fruité et noiseté, au Wild Orchid très aromatique, au bouquet floral et chaleureux, en passant par les Spring Flush Tips les plus exquis, riches en bourgeons purs, vous avez la possibilité de découvrir toute la gamme des thés First Flush népalais chez nous.
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Super Premium 95 P.
Ilam, Népal
14,90 €80g
186,25 € / 1kg
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Seconde récolte
Nos Darjeeling de seconde récolte sont élaborés à partir d'une sélection minutieuse des meilleures feuilles récoltées entre avril et juin. Ils se distinguent par leur goût corsé de muscat, de fortes notes de noix et une douceur rappelant les fruits secs.
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Everyday 89 P.
Darjeeling, Inde
10,97 € 12,90 €200g
54,85 € / 1kg
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Premium 91 P.
Domaine de Phuguri
9,27 € 10,90 €100g
92,70 € / 1kg
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Royal Grade 98 P.
Mirik Valley, Darjeeling, Inde
17,90 €50g
358,00 € / 1kg
Darjeeling blancs
Les Darjeelings particulièrement longs à sécher, à la manière des véritables thés blancs, sont en principe rares. Notre meilleur thé de cette gamme provient du légendaire domaine Glenburn Estate et se caractérise par sa douceur de pêche alléchante. Nos thés des domaines Jungpana et Castleton sont deux autres thés raffinés qui se distinguent par leur profil gustatif élégant de thé blanc, complété de façon unique par les arômes floraux des thés des hauts plateaux de l'Himalaya.
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Royal Grade 98 P.
Darjeeling, Inde
15,22 € 17,90 €50g
304,40 € / 1kg
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Darjeeling ayurvédiques
Darjeeling Bio First Flush de première qualité provenant du célèbre domaine Bannockburn, agrémenté de masala du nord de l'Inde. Avec du gingembre, de la cannelle, de la cardamome et du clou de girofle pour un thé chai indien classique de grande qualité.
Sachet aromatique de 200 g
Notre thé Darjeeling floral et doux pour débutants et grands buveurs du célèbre Domaine Phuguri dans un fomat avantageux de 200 g.