Zisha
L'argile Yixing (Zisha) est principalement extraite à Mine, dans les villes de Huanglongshan et de Zhaozhuangshan. Le volume extrait est toutefois extrêmement limité en raison de la forte demande. Cette argile constitue le tout premier critère de qualité d'une Zisha Hu, elle influence également son adaptabilité à certaines variétés de thé. Plus l'argile est pure et poreuse, plus la théière va être capable de valoriser les substances amères et d'absorber les arômes et les huiles essentielles du thé, et ainsi de les retransmettre au infusions suivantes. La complexité du profil aromatique devient ainsi constamment de plus en plus intense. Les théières Yixing sont donc qualifiées de "memory teapots" et sont donc particulièrement adaptées à l'infusion de plusieurs variétés de thé similaires.
Argile rouge-brune (Zi ni)
L'argile Zi Ni est le type d'argile le plus célèbre et le plus utilisé pour l'élaboration des théières Zisha. Grâce à haute teneur en fer et à ses pores de grade taille avec une structure spéciale, elle permet une préparation complexe et harmonieuse du thé. Elle est particulièrement adaptée aux thés puissants, oxydés ou fermentés, comme le Pu Erh, le thé thé noir ou le oolong torréfié, puisqu'elle équilibre l'amertume et souligne les thés au corps profond et complet.
