
Silver Needle
Silbernadel Tees gelten als die edelsten aller Weissen Tees, da sie nur aus den jungen, frischen Knospen gewonnen werden und einen besonders niedrigen Oxidationsgrad (ca. 2%). haben. Die berühmtsten Anbauregionen von Silbernadel Tee sind das anerkannte beste Weißtee-Terroir Fuding unweit der Küste von Fujian sowie das für seine filigranen Nadeln bekannte traditionelle Tee-Dorf Zheng He. Darüber hinaus umfasst unser Sortiment auch Silbernaden aus den Bergen Guangxis und feinen Moonlight-Weißtee aus Höhenlage in Yunnan. Auch am Fuße des Mt. Kenya werden weit abseits des Ursprungsterroirs mittlerweile Silbernadeln der Spitzenklasse angebaut - darunter besonders exklusiver Tee aus dem seltenen Purple Tea Cultivar.