Ponzu Sauce

Ponzu ist eine japanische, mit dem Saft von Zitrusfrüchten verfeinerte Sojasauce, die als Dip, Salatdressing, Marinade und mehr verwendet werden kann. Diese besondere Yamaroku Ponzu - bekannt geworden durch die Netflix-Serie "Salt Fat Acid Heat" - wird mit der Yamaroku Gourmet-Sojasauce hergestellt und mit Yuzu- und Sudachi-Früchten verfeinert.