Tasse Shochu
Ryumonji Kuromon

Ryumonji-yaki 龍門司焼

Fondé en 1688 par des potiers coréens à Kagoshima, au Japon, le four Ryumonji fonctionne aujourd’hui comme une coopérative de potiers depuis 1948. Il est actuellement dirigé par Shiro Kawahara, maître artisan certifié, qui travaille aux côtés de son fils Ryohei et d’autres membres de sa famille.

L’une des trois écoles de Satsuma-yaki encore en activité, Ryumonji-yaki est spécialisée dans la fabrication de pièces fonctionnelles et robustes de style « Satsuma noir », réalisées à partir d’argile volcanique locale de couleur sombre. Ces pièces sont ensuite rehaussées avec des glaçures emblématiques, notamment le Dakatsu (« serpent »), le Samehada (« peau de requin ») et le Sansai (« trois couleurs ») – cette dernière étant officiellement reconnue comme patrimoine culturel immatériel de la préfecture de Kagoshima. Tous les vernis sont fabriqués à partir de matières premières, telles que des pierres, de la pierre ponce, de la boue et des balles de riz, provenant d’un rayon de 3 km autour du four.