Au début du XVIIe siècle, le seigneur Maeda Toshinaga fonda la ville de Takaoka dans la préfecture de Toyama et recruta un certain nombre d'artisans afin de développer l'industrie locale, parmi lesquels sept maîtres fondeurs. La fonte consiste à couler du métal en fusion dans un moule, où il durcit ensuite. Takaoka est réputée pour cet artisanat depuis le milieu de la période Edo (1603-1868). Les objets en cuivre ou « Dōki » fabriqués ici sont devenus si populaires que les produits de moulage de Takaoka représentent encore aujourd'hui plus de 90 % de la production nationale japonaise, qu'il s'agisse de statues bouddhistes, d'ustensiles pour les cérémonies du thé, d'arrangements floraux et d'encens, ou d'ustensiles de cuisine et de vaisselle de table courants. Depuis 1975, l'appellation « Takaoka Dōki » ou « Imono » (« objets en métal coulé ») est reconnue par le gouvernement comme un artisanat traditionnel japonais protégé et désigne également les objets en métal coulé fabriqués à partir d'autres métaux tels que l'étain, le fer, l'or et l'argent.









